Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
vickyЧерная итальянская лапша в грибном соусе
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Лапша готовится быстро, а получается изумительно вкусно, если добавить интересный соус. Итальянские производители предлагают много сортов и цветовых гамм паст и макаронных изделий. Экспериментируйте!
Ингредиенты
Лапша черная "Tagliatelle" или другая на ваше усмотрение - 250 г
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубок
Морковь 1 средняя
Сушеные грибы 10 шт.
Сметана 5 ст. л.
Оливковое и сливочное масло - по чуточке каждого
Паста из рыбной икры или чего-то рыбное (у меня паста из икры трески) - 70 г
Тёртый сыр по вкусу
Соль
Перец
Вам также пригодится
K1520214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2649 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1919 руб.
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2699 руб.
Сковорода 28см 2,5л Leo
3170 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
497 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Сковорода 28см 2,4л Berghoff Gem red
5550 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Вам также пригодится
2649 ₽
K1520214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
5858 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
1919 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
2699 ₽
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
3170 ₽
Сковорода 28см 2,5л Leo
1900 ₽
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
996 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
497 ₽
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5999 ₽
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
5550 ₽
Сковорода 28см 2,4л Berghoff Gem red
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1035 ₽
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сварить пасту в подсоленой воде. Моя варилась 5 минут. Слить воду. Залить грибы горячей водой. А в то же время займемся соусом...
На весь экран
шаг 2
На сковороде растопить масло оливковое и сливочное. Добавить тонко нарезаную луковицу. Тонко натереть морковку и добавить к луку. Посолить, поперчить и помешать. Тонко нарезать чеснок и грибы, добавить к приготовлению.
На весь экран
шаг 3
Добавить сметану и быстро перемешать всё. Тут же снять с огня. Добавить рыбную пасту и всё перемешать с лапшой.
На весь экран
шаг 4
Посыпать тёртым сыром.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
