Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Теплый салат с тыквой и свеклой

Теплый салат с тыквой и свеклой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Опять тыква.....ароматная,мускатная она прекрасно сочетается с запеченой свеклой и бальзамиком....Вкусный и яркий салат...нашла его пролистывая старые номера ХлебСоль,захотелось чего-то солнечного и вот...вуаля!!!Прекрасно подойдет и в качестве закуски,и в качестве гарнира))
Ингредиенты
3 небольших свеклы
300 г мякоти тыквы
2 черешка сельдерея
микс салатных листьев (или любой салат,какой вам нравится)
1 ст.л. арахиса
1 ст.л. кедровых орешков
1 ст. тыквенных семечек
2 веточки шалфея (или розмарина,он тоже хорош с тыквой)
5 ст.л.бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свеклу почистить и помыть. Выложить в форму,посолить,поперчить и полить 2 ст.л. оливкового масла.
Свеклу почистить и помыть. Выложить в форму,посолить,поперчить и полить 2 ст.л. оливкового масла.


На весь экран
Завернуть в фольгу (я использовала три слоя,будет ясно позже,зачем) и поставить на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Завернуть в фольгу (я использовала три слоя,будет ясно позже,зачем) и поставить на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.


На весь экран
На сухой сковороде обжарить семечки и орешки.
На сухой сковороде обжарить семечки и орешки.


На весь экран
Нарезать тыквы крупными ломтиками,сельдерей кусочками.
Нарезать тыквы крупными ломтиками,сельдерей кусочками.


На весь экран
В соседнюю фольгу со свеклой сложить тыкву с сельдереем и розмарином,полить ол. маслом,посолить поперчить и завернуть)))чтобы не окрасилась тыква)) и поставить в духовку на 15-17 минут,увеличив температуру до 220 градусов.
В соседнюю фольгу со свеклой сложить тыкву с сельдереем и розмарином,полить ол. маслом,посолить поперчить и завернуть)))чтобы не окрасилась тыква)) и поставить в духовку на 15-17 минут,увеличив температуру до 220 градусов.


На весь экран
Я поставила потом еще и на 5 минут под гриль,чтобы подзолотить корочку.А когда достала, божественный запах розмарина зполнил кухню..это нереально!!!
Я поставила потом еще и на 5 минут под гриль,чтобы подзолотить корочку.А когда достала, божественный запах розмарина зполнил кухню..это нереально!!!


На весь экран
Немного остудим овощи. Режем свеклу такими же кусочками,как нарезана тыква. Выкладываем на тарелку овощи,присыпаем листьями салата и посыпаем орешками.
Немного остудим овощи. Режем свеклу такими же кусочками,как нарезана тыква. Выкладываем на тарелку овощи,присыпаем листьями салата и посыпаем орешками.


На весь экран
Сверху поливаем бальзамиком и все.. Приятного!!!
Сверху поливаем бальзамиком и все.. Приятного!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 28
Отправить
Julia Z
Julia Z
11 лет назад

vkusno😋flower

Nadin
Nadin
11 лет назад
Julia Z,

спасибоflowerflowerflower

Мурзик
Мурзик
11 лет назад

Надин, вкусно тут у тебя)) и фото красивое, яркое))

Nadin
Nadin
11 лет назад
Мурзик,

ой,спасибо большое-пребольшое😀😀flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

😀Ммм, вкуснотень, )))heart

Nadin
Nadin
11 лет назад
Elen@Lat,

спасибоheartheartheart

Cheer Nika
Cheer Nika
11 лет назад

Замечательный салат!👌 Забираюpooh_lol😘heart

Nadin
Nadin
11 лет назад
Cheer Nika,

урра!! я очень рада!!спасибо за вниманиеheartheartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень полезный салатик, Надюш!😀

Nadin
Nadin
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо,Танюшаflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.