Мексиканский салат с фасолью и чипсами из лаваша
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сметану можно заменить йогуртом, тогда заправка будет более диетической.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль красная200г
- айсберг0.5кочан
- помидоры1шт.
- тонкий лаваш1пласт
- авокадо0.5шт.
- перец чили красный0.5шт.
- Для заправки
- лайм0.5шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- сметана1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории351кКал14.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Помидор и перец чили мелко порезать. - Шаг 2
Листья салата порубить. - Шаг 3
Авокадо почистить и, удалив косточку, мелко нарезать мякоть. - Шаг 4
На большую тарелку выложить слоями половину всего салата, фасоли, помидоров, авокадо и чили, затем оставшийся салат, фасоль, помидоры, авокадо и чили. - Шаг 5
Лаваш нарезать небольшими треугольниками, выложить в противень и отправить под гриль на 1–2 минуты. - Шаг 6
Из половинки лайма выжать сок. - Шаг 7
Приготовить заправку: соединить сметану, сок лайма, оливковое масло, перец и соль, перемешать. - Шаг 8
Заправить салат и украсить чипсами из лаваша.
Оценить517
0