Желейные яйца
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Интересная закуска к новогоднему столу.
Ингредиенты
Скорлупа яиц - 10 шт.
желатин - 1,5 ст. л
бульон - 400 г
мясо отварное или ветчина - 100 г
кукуруза или горошек - 100 г
красный перец - 1/2 шт.
желтый перец - 1/2 шт.
зелень
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Яйца освободить от скорлупы с тупого конца, аккуратно отколов небольшое отверстие, диаметром 2 см. Скорлупу прокипятить в растворе соды 10 минут, обсушить на воздухе.
На весь экран
шаг 2
Подготовить бульон заранее или воспользоваться кубиком.
Желатин замочить в 80 г холодного бульона. Затем растворить его, не кипятить. Я делаю это в микроволновке за 10 сек. Соединить желатин с бульоном.
На весь экран
шаг 3
Все составляющие мелко нарезать кусочками.
Сухие скорлупки поместить в устойчивое место, отверстием вверх, лучше для этого подойдет контейнер для яиц.
На весь экран
шаг 4
Петрушку разделяем на отдельные листочки и укладываем на дно каждой скорлупки по 1-2 штучки. Остальные ингредиенты берем как есть и в произвольном порядке помещаем внутрь, чередуя по цвету.
На весь экран
шаг 5
Заливаем доверху яичную скорлупу готовым бульоном и ставим на ночь в холодильник
Когда желе застынет, счищаем скорлупу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Приготовила! Очень вкусно!! Мужу очень понравилось!!!))) Спасибо за рецепт!!!🌺
😄 На здоровье, я очень рада🌺😍
золотые руки!!!😘
Спасибо, Лиза, 👍от таких слышуpooh_lolpooh_lol
Я за яйца на праздничном столе!!!👌👌👌
Светочка, благодарю.👍👍flower😘Опять я все проспала, у нас большая разница во времени-я спать ложусь в 2 часа ночи и все равно, самое интересное пропускаю...😱
Очень эффектно выглядит на столе!👌😀
Спасибо, Танюша👍flower
Шикарно смотрится на столе!! И вкусно!!! Ланочка отдаю голос тебе под НГ самое то!!! 😀heartflower
Анечка, дорогая, спасибо большое за голос....👍👍😱😘