Фаршированные яйца «Мимоза»

Фаршированные яйца «Мимоза»

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо яблочного уксуса можно взять уксус белого вина.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры71г
    88.75% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории820кКал
    34.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сварить 4 яйца вкрутую, затем остудить.

    Сварить 4 яйца вкрутую, затем остудить.

  • Шаг 1 Приготовить майонез: оставшееся яйцо соединить с горчицей и щепоткой соли и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить уксус и взбить еще немного.

    Приготовить майонез: оставшееся яйцо соединить с горчицей и щепоткой соли и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить уксус и взбить еще немного.

  • Шаг 2 Яйца почистить и разрезать вдоль пополам.

    Яйца почистить и разрезать вдоль пополам.

  • Шаг 3 Желтки вынуть, три из них соединить с 2 ст. ложками домашнего майонеза, посолить, поперчить, добавить тунца и все размять вилкой.

    Желтки вынуть, три из них соединить с 2 ст. ложками домашнего майонеза, посолить, поперчить, добавить тунца и все размять вилкой.

  • Шаг 4 Петрушку порубить очень мелко и добавить к желткам с тунцом.

    Петрушку порубить очень мелко и добавить к желткам с тунцом.

  • Шаг 5 Помидор нарезать тонкими кружками.

    Помидор нарезать тонкими кружками.

  • Шаг 6 На блюдо выложить листья салата, помидоры, посолить, поперчить.

    На блюдо выложить листья салата, помидоры, посолить, поперчить.

  • Шаг 7 Яичные белки заполнить начинкой и выложить на помидоры.

    Яичные белки заполнить начинкой и выложить на помидоры.

  • Шаг 8 Оставшийся желток раскрошить и посыпать сверху фаршированные яйца.

    Оставшийся желток раскрошить и посыпать сверху фаршированные яйца.

Оценить522
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Мария

    Готовила на праздник друзьям, очень вкусно вышло!

    • Светлана

      Это очень вкусно😋! Вот только майонез , не знаю по чему, не получился,хотя делала все точно так же, пришлось положить обычный, думаю на вкус это не повлияло!

      • Наташа

        Очень вкусные,легкие в приготовлении.

        • Марина

          Очень понравилось!😄

          • M

            очень вкусно🌷

            Оставить комментарий