Жареные яйца со спаржей, сладким перцем и вялеными помидорами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- спаржа6стебель
- вяленые помидоры в масле6шт.
- перец сладкий красный0.5шт.
- лук красный1шт.
- небольшой пучок петрушки1веточка
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории648кКал27.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
G
Gusek
I
IRMA
Шаги рецепта
- Подготовка
Сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками. - Шаг 1
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. - Шаг 2
Чеснок почистить и порезать пластинками. - Шаг 3
Вяленые помидоры нарезать длинными полосками. - Шаг 4
У спаржи удалить грубые черенки. - Шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка обжарить перец. - Шаг 6
Добавить помидоры, лук и чеснок, перемешать и прогревать на среднем огне. - Шаг 7
Когда лук станет золотистым, добавить спаржу и обжаривать еще пару минут. - Шаг 8
Петрушку мелко порубить, половину добавить в сковороду с овощами и перемешать. - Шаг 9
Яйца разбить на овощи, слегка перемешать и подержать на огне, пока яйца не схватятся. - Шаг 10
Готовые овощи с яйцами посолить и посыпать оставшейся петрушкой.
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Карамельные петушки и не только: отмечаем 22 декабря День российской карамели и готовим леденцы своими руками
Вкус праздника: как создать себе новогоднее настроение, если ничего не хочется
Жучки в муке: стало известно, почему они появляются даже в чистом доме
Комментарии
2отличное блюдо)) очень очень вкусно))😄😄🌺🌺
Хочется полюбопытствовать: а почему в рецепте применяется именно морская соль? Никогда ею не пользовался; она даёт какой-то особый привкус?