Мексиканская тортилья с сыром, кинзой и чили

Мексиканская тортилья с сыром, кинзой и чили

Время приготовления 20 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории336кКал
    14.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Грюйер натереть на крупной терке.
    Грюйер натереть на крупной терке.
  • Шаг 1 Перец чили, удалив семена, измельчить.
    Перец чили, удалив семена, измельчить.
  • Шаг 2 Кинзу мелко порубить.
    Кинзу мелко порубить.
  • Шаг 3 Зеленый лук нарезать тонко наискосок.
    Зеленый лук нарезать тонко наискосок.
  • Шаг 4 Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.
    Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.
  • Шаг 5 Натертый сыр соединить с перцем чили, кинзой и луком, добавить цедру и сок лайма, посолить, поперчить и перемешать.
    Натертый сыр соединить с перцем чили, кинзой и луком, добавить цедру и сок лайма, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 6 Разогреть в сковороде оливковое масло, поместить на дно тортилью, выложить на нее сырную начинку, накрыть второй лепешкой и плотно прижать. Прогревать на медленном огне 4–5 минут.
    Разогреть в сковороде оливковое масло, поместить на дно тортилью, выложить на нее сырную начинку, накрыть второй лепешкой и плотно прижать. Прогревать на медленном огне 4–5 минут.
  • Шаг 7 Перевернуть лепешки с начинкой на другую сторону и обжаривать еще 2–3 минуты.
    Перевернуть лепешки с начинкой на другую сторону и обжаривать еще 2–3 минуты.
Оценить520
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • tina206
    tina206

     Очень вкусно и легко и быстро. То что нужно!!!!

    • tina206
      tina206

       Легко и вкусно. .. и по "настоящему" т.е по мексикански)))

      Оставить комментарий