Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком

Юлия Высоцкая

16 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пита с овощами и хумусом

Юлия Высоцкая

25 октября 2016

Мексиканская тортилья с сыром, кинзой и чили

Юлия Высоцкая

15 апреля 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Мексиканская тортилья с сыром, кинзой и чили от 15 апреля 2013

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

335

кКал

14%

Белки

13 г

Жиры

21 г

Углеводы

24 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

лепешка тортилья

2 шт.

сыр грюйер

Ингредиент

Традиционный швейцарский сыр грюйер является продуктом с контролируемым происхождением. То есть называться так может только тот сыр, который произведен по определенным технологиям в строго определенном месте, а именно в кантонах Фрибур, Юра, Во, и Нёвшатель.

узнать больше

60 г

кинза

кинза свежая

Ингредиент

Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.

узнать больше

1 пучок

лайм

Ингредиент

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

узнать больше

1 шт.

перец чили зеленый

⅓ шт.

лук зеленый

Ингредиент

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

узнать больше

3 шт.

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

1 ст. л.

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Грюйер натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 2/8

Перец чили, удалив семена, измельчить.

На весь экран

# шаг 3/8

Кинзу мелко порубить.

На весь экран

# шаг 4/8

Зеленый лук нарезать тонко наискосок.

На весь экран

# шаг 5/8

Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.

На весь экран

# шаг 6/8

Натертый сыр соединить с перцем чили, кинзой и луком, добавить цедру и сок лайма, посолить, поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 7/8

Разогреть в сковороде оливковое масло, поместить на дно тортилью, выложить на нее сырную начинку, накрыть второй лепешкой и плотно прижать. Прогревать на медленном огне 4–5 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Перевернуть лепешки с начинкой на другую сторону и обжаривать еще 2–3 минуты.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ленивый хачапури

@krisstinii

17 марта 2022

Рецепты

Сырные тарталетки с тунцом

Любителям сыра и тунца посвящается. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Из этого количества теста и начинки получается 16 — 20 тарталеток.

Ла Ванда

13 января 2017

Рецепты

Скумбрия в горячем маринаде

Скумбрия, замаринованная горячим способом, готовится быстро и просто. Через несколько часов вы уже сможете подать закуску на стол. Рыба получается плотная, насыщенная ароматами специй. Скумбрия в

Едим Дома

03 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш с яйцом, селедкой и зеленью

Здесь главное — не пересушить яйца, они должны остаться сочными, получается что-то вроде взбитого омлета, англичане называют это scramble eggs.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Вызывают диабет: стало известно о вреде «быстрых» каш

Кажется, что каша — самая полезная еда для первого приема пищи. Врач-диетолог, эндокринолог Наталья

Едим Дома

13 августа 2022

258

Новости

С какого возраста ребенку можно давать арбуз: ответила нутрициолог

Вводить в рацион малыша арбуз можно после начала прикорма, но постепенно, заявила врач-эндокринолог,

Едим Дома

13 августа 2022

373

Новости

Российские ученые разработали 3D-принтер, который печатает торты

Научные сотрудники Московского государственного университета пищевых производств представили

Едим Дома

13 августа 2022

266

Новости

Геннадий Онищенко перечислил преимущества питания в пост

Академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, заместитель президента Российской академии

Едим Дома

13 августа 2022

746

Комментарии — 3

tina206

5 лет назад

Очень вкусно и легко и быстро. То что нужно!!!!

tina206

5 лет назад

Легко и вкусно. .. и по "настоящему" т.е по мексикански)))

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Мексиканская тортилья с сыром, кинзой и чили

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/8

# шаг 2/8

# шаг 3/8

# шаг 4/8

# шаг 5/8

# шаг 6/8

# шаг 7/8

# шаг 8/8

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!