+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной диетический суп

Овощной диетический суп
Овощной диетический суп
53678 ed4 square100
Овощной диетический суп
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Безумно вкусный, легкий, летний овощной суп. Я запихала в бульон все, что нашла в холодильнике:) Попробуйте, он ооочень вкусный:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Брокколи - 1/2 качана
Цветная капуста - 1/2 качана
Картофель (можно и без него, но я не могу:) - 1 большая (или 2 средних)
Лук репчатый - 1 небольшая головка
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек (замороженный или свежий) - 2 горсти
Зеленая стручковая фасоль (замороженная или свежая) - 2 горсти
Сельдерей - 2 стебля
Помидор - 1 средний
Перец болгарский - 1/2 шт.
Кабачок или цукини средний - 1/2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп, петрушка, зеленый лук

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Налить в кастрюлю воды (у меня 3х литровая) поставить на огонь, довести до кипения. Пока вода закипает подготовим наши овощи. Стручковую фасоль разморозить, если необходимо.
Налить в кастрюлю воды (у меня 3х литровая) поставить на огонь, довести до кипения. Пока вода закипает подготовим наши овощи. Стручковую фасоль разморозить, если необходимо.
На весь экран
шаг 2
Зеленый горошек разморозить, если необходимо.
Зеленый горошек разморозить, если необходимо.
На весь экран
шаг 3
Картофель и кабачки порезать брусочками.
Картофель и кабачки порезать брусочками.
На весь экран
шаг 4
Цветную капусту разделить на соцветия.
Цветную капусту разделить на соцветия.
На весь экран
шаг 5
Брокколи разделить на соцветия.
Брокколи разделить на соцветия.
На весь экран
шаг 6
Лук мелко порезать.
Лук мелко порезать.
На весь экран
шаг 7
Морковь натереть на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
В кастрюлю с кипящей водой положить цветную капусту, брокколи, картофель и кабачки.
В кастрюлю с кипящей водой положить цветную капусту, брокколи, картофель и кабачки.
На весь экран
шаг 9
На растительном масле обжарить лук и сельдерей минут 5.
На растительном масле обжарить лук и сельдерей минут 5.
На весь экран
шаг 10
К луку и сельдерею добавить морковь, тушить минут 8. Закинуть в суп.
К луку и сельдерею добавить морковь, тушить минут 8. Закинуть в суп.
На весь экран
шаг 11
Помидоры и перец обжарить на растительном масле до того, пока с помидора не начнет сниматься кожица. Добавить в суп.
Помидоры и перец обжарить на растительном масле до того, пока с помидора не начнет сниматься кожица. Добавить в суп.
На весь экран
шаг 12
Закинуть зеленый горошек и стручковую фасоль. Варить до готовности овощей минут 15.
Закинуть зеленый горошек и стручковую фасоль. Варить до готовности овощей минут 15.
На весь экран
шаг 13
В конце приправить измельченным чесноком, солью, перцем, укропом, петрушкой и зеленым луком. Приятного аппетита!
В конце приправить измельченным чесноком, солью, перцем, укропом, петрушкой и зеленым луком. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.04.2013 21:41:38

Хорошие у тебя запасы в холодильнике😆 Мне по вкусу такой супчик!😊

Дарья Шитова
Дарья Шитова
20.04.2013 00:24:42
Снежинка Татьяна,

Спасский, Танюш😘

Liza Oliver
Liza Oliver
18.04.2013 17:53:24

Даша, классный супец у тебя опять! я не откажусь)🌹🌹🌹😍

Дарья Шитова
Дарья Шитова
18.04.2013 20:10:39
Liza Oliver,

Лиза, спасибо 😊 и приятного аппетита 😘

Яна
Яна
18.04.2013 12:33:24

😘😘😘:kissing_heartсупер, как всегда😚😚😚😚

Дарья Шитова
Дарья Шитова
18.04.2013 12:51:37
Яна ,

Спасибочки 💐💐💐😘

Катерина
Катерина
17.04.2013 20:39:20

Даша, ничего так у тебя в холодильникеpooh_lol хороший супчик, забрала до времен овощного изобилия😍💗🌸

Дарья Шитова
Дарья Шитова
17.04.2013 21:57:02
Катерина,

Катюш, спасибо😘так я ж на диете, у меня овощной бумpooh_lolпотом год наверное овощи есть не буду😄

Показать еще комментарии