+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Овощной диетический суп

Овощной диетический суп
Овощной диетический суп
Овощной диетический суп
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Безумно вкусный, легкий, летний овощной суп. Я запихала в бульон все, что нашла в холодильнике:) Попробуйте, он ооочень вкусный:)
Ингредиенты
Брокколи - 1/2 качана
Цветная капуста - 1/2 качана
Картофель (можно и без него, но я не могу:) - 1 большая (или 2 средних)
Лук репчатый - 1 небольшая головка
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек (замороженный или свежий) - 2 горсти
Зеленая стручковая фасоль (замороженная или свежая) - 2 горсти
Сельдерей - 2 стебля
Помидор - 1 средний
Перец болгарский - 1/2 шт.
Кабачок или цукини средний - 1/2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп, петрушка, зеленый лук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Налить в кастрюлю воды (у меня 3х литровая) поставить на огонь, довести до кипения. Пока вода закипает подготовим наши овощи. Стручковую фасоль разморозить, если необходимо.
Налить в кастрюлю воды (у меня 3х литровая) поставить на огонь, довести до кипения. Пока вода закипает подготовим наши овощи. Стручковую фасоль разморозить, если необходимо.
На весь экран
Зеленый горошек разморозить, если необходимо.
Зеленый горошек разморозить, если необходимо.
На весь экран
Картофель и кабачки порезать брусочками.
Картофель и кабачки порезать брусочками.
На весь экран
Цветную капусту разделить на соцветия.
Цветную капусту разделить на соцветия.
На весь экран
Брокколи разделить на соцветия.
Брокколи разделить на соцветия.
На весь экран
Лук мелко порезать.
Лук мелко порезать.
На весь экран
Морковь натереть на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке.
На весь экран
В кастрюлю с кипящей водой положить цветную капусту, брокколи, картофель и кабачки.
В кастрюлю с кипящей водой положить цветную капусту, брокколи, картофель и кабачки.
На весь экран
На растительном масле обжарить лук и сельдерей минут 5.
На растительном масле обжарить лук и сельдерей минут 5.
На весь экран
К луку и сельдерею добавить морковь, тушить минут 8. Закинуть в суп.
К луку и сельдерею добавить морковь, тушить минут 8. Закинуть в суп.
На весь экран
Помидоры и перец обжарить на растительном масле до того, пока с помидора не начнет сниматься кожица. Добавить в суп.
Помидоры и перец обжарить на растительном масле до того, пока с помидора не начнет сниматься кожица. Добавить в суп.
На весь экран
Закинуть зеленый горошек и стручковую фасоль. Варить до готовности овощей минут 15.
Закинуть зеленый горошек и стручковую фасоль. Варить до готовности овощей минут 15.
На весь экран
В конце приправить измельченным чесноком, солью, перцем, укропом, петрушкой и зеленым луком. Приятного аппетита!
В конце приправить измельченным чесноком, солью, перцем, укропом, петрушкой и зеленым луком. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Анатолий Заболотнев
Анатолий Заболотнев
5 месяцев назад

Не дай Бог такой суп съесть при панкретите - какой же он диетический ?

Татьяна
Татьяна
1 год назад

😍👌😍👍😋👏

Наталия Татарчук
Наталия Татарчук
1 год назад

Такой супчик частый гость на нашем столе!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Хорошие у тебя запасы в холодильнике😆 Мне по вкусу такой супчик!😊

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасский, Танюш😘

Показать еще комментарии