+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с раковыми шейками, картофелем и оливками

Салат с раковыми шейками, картофелем и оливками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Помидоры подойдут любые, главное, чтобы были сладкие! Если нет лука-шалота, возьмите красный, а вместо яиц пашот можно сварить яйца всмятку. Раковые шейки лучше подготовить заранее, а салат заправить за 20–30 минут до того, как подавать на стол.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
289
кКалл
12%
Белки13 г
Жиры18 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
3 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Основные
300 г
1 шт.
6 шт.
2 шт.
2 горсти
1 горсть
1 веточка
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
K2213914 Многофункциональный нож 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
849 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
705 руб.
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
3799 руб.
K2213514 Нож для чистки овощей 9 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
749 руб.
Набор разделочных досок 3 шт.
990 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
224 руб.
Нож кулинарный Tescoma PRESTO 17 см 863029
520 руб.
Нож для овощей, 10 см, NADOBA, серия URSA
529 руб.
Набор из 3-х ножей Vitesse
930 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в мундире до готовности, затем почистить и нарезать небольшими кубиками.
Картофель отварить в мундире до готовности, затем почистить и нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Лук-шалот почистить, нарезать кольцами и залить уксусом из сидра, дать немного постоять, затем уксус слить.
Лук-шалот почистить, нарезать кольцами и залить уксусом из сидра, дать немного постоять, затем уксус слить.
На весь экран
шаг 3
Помидоры черри разрезать на 4 части.
Помидоры черри разрезать на 4 части.
На весь экран
шаг 4
Оливки мелко порубить.
Оливки мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заправку: оливковое масло соединить с уксусом и горчицей, посолить, поперчить, влить 1 ст. ложку кипяченой воды и все перемешать.
Приготовить заправку: оливковое масло соединить с уксусом и горчицей, посолить, поперчить, влить 1 ст. ложку кипяченой воды и все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Вскипятить 500 мл воды, влить 1 ст. ложку уксуса и разбить яйца. Убавить огонь и варить 1–2 минуты, затем выложить яйца на бумажное полотенце.
Вскипятить 500 мл воды, влить 1 ст. ложку уксуса и разбить яйца. Убавить огонь и варить 1–2 минуты, затем выложить яйца на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 7
Раковые шейки выложить в салатницу, добавить картофель, помидоры, оливки, шалот, каперсы, салатный микс и замаринованный лук, посолить, поперчить, перемешать и полить заправкой.
Раковые шейки выложить в салатницу, добавить картофель, помидоры, оливки, шалот, каперсы, салатный микс и замаринованный лук, посолить, поперчить, перемешать и полить заправкой.
На весь экран
шаг 8
Поместить на салат яйца пашот, размять их вилкой и все еще раз перемешать.
Поместить на салат яйца пашот, размять их вилкой и все еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 9
Укроп мелко порубить и посыпать салат.
Укроп мелко порубить и посыпать салат.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
nvs17
nvs17
01.07.2013 20:56:29

очень вкусный и необычный салат, понравилось, спасибо