Видеорецепты по теме
Маффины на сметане с курагой и изюмом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Раз, два и готово!"
Маффины очень быстро пекутся, их легко приготовить, особенно когда гости уже почти на пороге. Да и к тому же они "почти диетические", основа - сметана. Рецепт очень простой, да и позволяет использовать разные наполнители. Сегодня я использовала сухофрукты: курагу и изюм.
Ингредиенты
сметана 20% - 200-250 г
сахар - 150-200 г (по вкусу)
яйцо - 2 шт
мука - 200-250 г
разрыхлитель - 1 ч л
сухофрукты (изюм, курага) - по вкусу
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Взять 2 яйца, их разбить, можно и не взбивать.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахар. Кто любит сладкое, тогда 250 г, а можно и меньше.
На весь экран
шаг 3
Добавить сметану, лучше брать 20% жирности.
На весь экран
шаг 4
Все перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 5
Муку смешать с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 6
Муку добавлять небольшими порциями и все хорошо вымешать до однородности.
На весь экран
шаг 7
Сухофрукты промыть. Курагу на небольшие кусочки. Добавить изюм и курагу в тесто и все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Наполнить тестом формочки( у меня силиконовые, поэтому не смазываю их) на 2/3 их объема. Из этого объема получается 10-12 шт. Выпекать 20 минут при 200 С.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Рецепт ваших маффинов пришел на спасение моей сметане)) приготовила половинную порцию и с другой начинкой. Вышли маково-лимонные и малиново-смородиновые! Спасибо🌷
Приготовила!!!! Супер вкусно!!!! Спасибо болошое за рецепт,,,,
Проверенный 😎 временем 😌 рецептик))) 😍
Да классика всегда в "моде"...😊
а я сделала без сухофруктов- не было, а сметанка завалялася, - шикарно!! 😌
Да, они и с начинкой любой хороши и без- тоже ОЧЕНЬ!!!
маффины чудо 🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо большое.pooh_lol