Закрытые корзиночки с черникой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
В период черничного сезона хочу предложить несложные и вкусные корзиночки со свежей черникой по "бабушкиным" рецептам.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное(маргарин) - 125 г
Желток - 1
Сахарный песок - 100 г
Крахмал - 3 ст.л.
Повидло персиковое - 50 г
Черника свежая - 3/4 стакана
Сахарная пудра - 2 ст.л.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло комнатной температуры растереть с 50 граммами сахарного песка и желтком яйца. Добавить муку с разрыхлителем и вымесить тесто. Тесто имеет мягкую консистенцию. Тесто делим две части. Одна чуть больше другой, примерно 40% и 60%.
На весь экран
шаг 2
Из большей части теста выдавливаем кружки,12 штук, большего диаметра, чем формочки. Укладываем в формочки тесто, и на дно кладем по чайной ложечке повидла или густого джема.
На весь экран
шаг 3
Сверху выкладываем ягоды, смешанные с оставшимся сахарным песком и крахмалом.
На весь экран
шаг 4
Из меньшей части теста вырезаем "крышечки" корзиночек, накрываем и края придавливаем вилкой с частыми зубцами.
На весь экран
шаг 5
Сверху делаем проколы зубочисткой. Выпекаем при 160 градусах около 25-30 минут. Готовые корзиночки посыпаем сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
замечтательный десерт💗
🌹🐾🐾
очень красивые корзиночки получились!
п.с. чернику в ингредиентах потеряли.
Большое спасибо!💐 Исправила.😊
Интересные 😊 корзиночки-кексики))) 😍😘
💐 Угощайтесь!
😘😍😘😄pooh_lol😆🐾
так по-американски мне кажется 😋🌺🌺🌺
Ягодные лукошки)))))))))))😇
pooh_lol💐 Мне бы к ним латэ с ванилью, или эспрессо с перчиком!
Бери с перчикомpooh_lol