+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной суп-пюре

Овощной суп-пюре
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 моркови,
2 луковицы,
300 г цветной капусты,
1 небольшой кабачок,
2 клубня картофеля,
2 зубчика чеснока,
200 мл сливок (10%),
1/2 стручка перца чили,
1/2 пучка зелени,
оливковое масло,
соль.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и порубить. Цветную капусту разобрать на соцветия. Кабачок и картофель очистить и нарезать ломтиками.
На весь экран
шаг 2
В сотейнике на оливковом масле обжарить морковь с луком. Добавить кабачок, подрумянить, положить цветную капусту, картофель, нарезанный полосками перец чили, влить 1,5 л воды, посолить и варить 15 минут.
На весь экран
шаг 3
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить чеснок в сотейник с овощами, влить сливки, снова довести до кипения и варить на медленном огне 3-5 минут.
На весь экран
шаг 4
Горячие овощи вместе с жидкостью измельчить в блендере. Зелень мелко порубить. Суп разлить по тарелкам, добавить зелень и подать на стол.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
14.09.2013 01:45:16

В сливках все овощи 🍀 становятся объеденьем))) 🌻

Elena.K.
Elena.K.
15.09.2013 06:33:29
ТатьянаS,

Согласна с вами. Но вот например из брокколи, суп не получается такой нежной консистенции. Этот нам больше нравится.😊

ТатьянаS
ТатьянаS
16.09.2013 20:57:07
Elena.K.,

Брокколи 🍀 ,я заметила,вообще 😎 далеко не всем 😚 нравится))) 😊🐾