Макароны с тыквой и треской
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Самое традиционное блюдо в итальянском стиле это макароны, быстрое и лёгкое в приготовлении и полезное с осенней тыквой в сливочном соусе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300ст. л.
- чеснок1стакан
- вино белое сухое50мл
- сливки20мл
- пармезан50г
- макароны200г
- рыба400г
- оливковое маслопо вкусу
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы167г55.67% от дневной нормы
- Калории871кКал36.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Предварительно запечь тыкву нарезав кубиком. На хорошо разогретой сковороде обжарить тыкву 1 минуту на оливковом масле.
- Шаг 1
Добавить рубленый чеснок, через несколько секунд вино, выпарить до половины, залить всё сливками.
- Шаг 2
Добавить сыр мелко и соль, поварить 3-4 минуты.
- Шаг 3
Макароны предварительно отварить 7-10 минут, переложить в соус и прогреть.
- Шаг 4
Разложить по тарелкам, сверху положить кусочки отваренной рыбы и посыпать базиликом.
Оценить513
0