Маффины «Осень»

Маффины «Осень»

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такие маффины могут послужить как горячей, так и холодной закуской, как будничным блюдом, так и в праздник украсят самый изысканный стол. Полезные, вкусные, красивые, три в одном!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки386г
    428.89% от дневной нормы
  • Жиры59г
    73.75% от дневной нормы
  • Углеводы3128г
    1042.67% от дневной нормы
  • Калории14366кКал
    598.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Прежде всего подготовим все ингредиенты.
    Прежде всего подготовим все ингредиенты.
  • Шаг 1 Кабачок ( у меня желтый) нарезаем тонкими полосками.
    Кабачок ( у меня желтый) нарезаем тонкими полосками.
  • Шаг 2 Патиссон и морковь натираем на крупной терке, а перец очищаем от семян и плодоножки и мелко нарезаем, чеснок натираем на мелкой терке и все тщательно перемешиваем.
    Патиссон и морковь натираем на крупной терке, а перец очищаем от семян и плодоножки и мелко нарезаем, чеснок натираем на мелкой терке и все тщательно перемешиваем.
  • Шаг 3 Муку с разрыхлителем просеиваем и добавляем к овощам, еще раз перемешиваем.
    Муку с разрыхлителем просеиваем и добавляем к овощам, еще раз перемешиваем.
  • Шаг 4 Яйца взбиваем до легкой пены, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и взбиваем до однородности. Эту яично-молочную смесь добавляем к овощам и хорошенько перемешиваем. Последний штрих – это добавление смеси итальянских трав, соли и перца.
    Яйца взбиваем до легкой пены, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и взбиваем до однородности. Эту яично-молочную смесь добавляем к овощам и хорошенько перемешиваем. Последний штрих – это добавление смеси итальянских трав, соли и перца.
  • Шаг 5 Формочки (у меня силиконовые) выкладываем пластинами из кабачка,
    Формочки (у меня силиконовые) выкладываем пластинами из кабачка,
  • Шаг 6 затем заполняем формы на 2/3 тестом с овощами,
    затем заполняем формы на 2/3 тестом с овощами,
  • Шаг 7 а в центр помещаем по одному помидору черри.
    а в центр помещаем по одному помидору черри.
  • Шаг 8 Запекаем полчаса при 180 гр.
    Запекаем полчаса при 180 гр.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить537
0

Автор рецепта

ЭллисаЭллиса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Столько 😃 любимых овощей и моя любимая порционная подача))) Великолепно!!! 😃 Голосую! 😉

    • Мурзик
      Мурзик

       Столько овощей)) какие полезные и вкусные маффины)) 😍😍🌺

      • OLir
        OLir

         Как же солнечно - то, что нужно в хмуром ноябре 😃🌻🌻🌻

        • Angy
          Angy

           Как всегда солнечно и ярко 🌹🌹🌹

          Оставить комментарий