Паста с курицей и овощами
Описание рецепта
Любителям сельдерея посвящается! Конечно при термической обработке пропадает часть витаминов, но вот вкус у стеблей сельдерея становится невероятным, очень я его люблю. Также люблю сочетание: базилик, томат и чеснок.
Для любителей более насыщенного томатного вкуса необходимо заменить замороженный помидор на томатную пасту.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- стебель сельдерея200г
- кабачки200г
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- помидоры1шт.
- чеснок3стакан
- базилик сушеный1ч. л.
- масло растительное3ст. л.
- триолли (спагетти)1упаковка
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы104г34.67% от дневной нормы
- Калории680кКал28.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезаем стебли сельдерея...
- Шаг 1
Нарезаем кабачок...
- Шаг 2
Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке, обжариваем на рафинированном растительном масле.
- Шаг 3
Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками..
- Шаг 4
Сельдерей и кабачок добавляем к моркови и луку, обжариваем 2-3 минутки, добавляем курицу, солим. Оставляем тушиться на слабом огне минут 20 (я готовила в мультиварке - включила режим "Суп/Каша на 20 минут).
- Шаг 5
В сезон помидор, я очищаю и измельчаю их в кухонном комбайне, замораживаю вот такими брикетами.
- Шаг 6
По прошествии 20 минут, добавляю брикет из помидорки, измельченный чеснок и базилик, оставляю до разморозки брикета. Отвариваем спагетти и приглашаем семью к столу...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самая дешевая рыба вдруг стала самой вкусной: влюбилась в минтай по-корейски — правильный маринад делает свое дело за 15 минут
Самый дешевый в Мордовии, а самый дорогой — в столице: аналитики подсчитали стоимость картофеля в российских регионах
Фуд-стайлинг для соцсетей: как красиво подать домашнюю еду
Комментарии
5Отличная идея с томатами, беру на вооружение, спасибо! Ну и паста конечно же вкусняшка!
Вкуснооо...😋😍И идея с томатами понравилась👌воспользуюсь!😘
Я тоже люблю сочетание: базилик, томат, чеснок, вместе они придают блюду невероятный вкус!!!)))😋😋💐
Очень вкусно!!! Идея заморозки томатов тоже понравилась)))💖
Я тоже очень люблю это сочетание!😋🍃