Коржики на сыворотке с вареньем
Описание рецепта
Если дома к чаю ничего нет, а в холодильнике "пропадают" сыворотка и варенье, то этот рецепт для вас! Очень простые коржики будут быстрым решением этих проблем.
В них нет ничего изысканного или интересного, но этот рецепт иногда как палочка-выручалочка для меня. Если хотите более мягкие коржики заменяйте манку мукой или хлопьями, сладкоежкам также лучше добавить сахара (примерно полстакана).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука2стакан
- овсяные хлопья быстрого приготовления1стакан
- сыворотка0.5стакан
- варенье0.5стакан
- яйцо1шт.
- сода0.5ч. л.
- манная крупа1стакан
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории185кКал7.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сыворотку слегка подогреем и погасим в ней соду.
- Шаг 1
Добавим варенье и яйцо. Тщательно перемешаем.
- Шаг 2
Добавим муку, манку и хлопья.
- Шаг 3
Тесто раскатаем не тонко, толщиной где-то 1 см. И вырежем стаканом наши коржики. У меня получилось 15 штук.
- Шаг 4
Выкладываем на застеленный противень. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25 до легкого зарумянивания.
- Шаг 5
Вот такие коржики получаются. Хранить их нужно в пакете во избежание отвердения.
- Шаг 6
Коржики хороши просто так с чаем или молоком, а также с различными намазками. Мама у меня ела с медом, а муж с шоколадной пастой.
- Шаг 7
Почти никогда не делаю одни и те же коржики, всегда добавляю то, что под рукой. Импровизировать с ними можно бесконечно. Ведь, их основная задача для меня это утилизация продуктов:).
- Шаг 8
Например, вот эти без манки, с овсяной мукой и со смородиновым вареньем с добавлением полстакана сахара. Получаются помягче и слаще. Может, кому и пригодится рецепт! Угощайтесь!