Зеленый салат "Мерцающий"

Зеленый салат "Мерцающий"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот яркий зеленый салатик, очень быстр и легок в приготовлении! Главное иметь в запасе вяленые помидорки в пряном масле ( у меня собственного приготовления). Мой рецепт тут: ссылка на рецепт   

Основу рецепта бездрожжевой фокаччи взяла у Маруси, за что ей большое спасибо. Только у Маруси была фокачча с добавлением розмарина в оливковое масло, я же использовала масло от вяленых помидорок. Оно пропитано запахом помидорок, чеснока, майорана и смеси перцев. Это же масло я использовала для приготовления ЗАПРАВКИ ИЗ ТОФУ. Она точно такая, как в предыдущем рецепте, только там я дала вариант приготовления, на случай если у кого нет пряного масла от помидорок. Тофу без выраженного вкуса и запаха, по консистенции очень похож на отварной белок. Прекрасно подходит для салатов.Попробуйте обязательно! Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории456кКал
    19.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Просеянную муку смешать с водой и 1 с/л оливкового масла. Замесить тесто, закрыть пленкой, оставить на 30 мин. Разделить на 2 части, тонко раскатать, сделать надрезы, чтобы потом было легко разломить, помазать обильно ароматным маслом, посыпать солью.
    Просеянную муку смешать с водой и 1 с/л оливкового масла. Замесить тесто, закрыть пленкой, оставить на 30 мин. Разделить на 2 части, тонко раскатать, сделать надрезы, чтобы потом было легко разломить, помазать обильно ароматным маслом, посыпать солью.
  • Шаг 1 Выпекать 12-17 минут при 220*. Остудить, разломить на кусочки.
    Выпекать 12-17 минут при 220*. Остудить, разломить на кусочки.
  • Шаг 2 Тофу.
    Тофу.
  • Шаг 3 Измельчить. Можно просто порубить ножом.
    Измельчить. Можно просто порубить ножом.
  • Шаг 4 Смешать с перцем чили и ароматным маслом.
    Смешать с перцем чили и ароматным маслом.
  • Шаг 5 На тарелку выложить микс-салат.
    На тарелку выложить микс-салат.
  • Шаг 6 Сверху рукколу.
    Сверху рукколу.
  • Шаг 7 Заправку из тофу (она прексано сочетается с такими помидорками). Посыпать кедровыми орешками.
    Заправку из тофу (она прексано сочетается с такими помидорками). Посыпать кедровыми орешками.
  • Шаг 8 Выложить вяленые помидорки и кусочки фокаччи.
    Выложить вяленые помидорки и кусочки фокаччи.
  • Шаг 9 У меня фокачча сложилась в виде пламя) Отсюда и название))
    У меня фокачча сложилась в виде пламя) Отсюда и название))
  • Шаг 10 Приятного аппетита и хорошего настроения!
    Приятного аппетита и хорошего настроения!
Оценить541
0

Автор рецепта

marysamarysa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

31
Оставить комментарий
  • Ирина Телесова
    Ирина Телесова

     Очень вкусный салатик и необычайно красивая фотография!😍😋💖💐

    • Пчёлка Руся
      Пчёлка Руся

       Марусенька, мастерица, с двумя победами тебя!!!😘😍💖 Салатики какие вкусные приготовила!!!😋😄💐

      • Т
        Т

         Поздравляю с победой!!!!! 😃💖😃🌺🌺🌺🍃

        • ~Un Dina~
          ~Un Dina~

           Машунь, да ты революционерка в кулинарии: "из искры возгорится пламя" а у тебя из салата возгорелось пламя 😄💐💐!!! Ты креативщица 😍, такой салатик замутила 🌺🌺!!!

          • Ирина Арканникова
            Ирина Арканникова

             Ух ты,какой!!! Вообще необычно,здорово,красиво!!! Прямо языки пламени!!! Машунь,удачи!!!🍀💐

            Оставить комментарий