Салат "Необычный"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Почему такое название, все очень просто... потому что из обычных продуктов, а "необычный" - потому что особую пикантность придает маринованная морковь и лук.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Маринад
- винный уксус1.5ч. л.
- вода2ст. л.
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- Основные
- помидоры1шт.
- огурцы свежие1шт.
- перец болгарский0.5шт.
- морковь1шт.
- лук белый1шт.
- зелень1горсть
- сольпо вкусу
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории320кКал13.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь очистить и нарезать при помощи овощечистки длинными лентами. - Шаг 1
Лук очистить и нарезать полукольцами. - Шаг 2
Положить лук и морковь в кастрюлю с небольшим количеством воды и довести до кипения. Сразу снять с огня и откинуть на сито. - Шаг 3
Для маринада:все ингредиенты смешать и залить маринадом овощи. Оставить мариноваться 30-40 минут. Соль и сахар смотрите по вкусу. У меня винный уксус с травами, очень интересный вкус придает! :) - Шаг 4
Тем временем нарезать овощи. Огурцы не большими кусочками,перец-соломкой. - Шаг 5
Помидоры дольками. - Шаг 6
Смешать маринованные овощи со свежими и заправить салат оливковым маслом. - Шаг 7
Посыпать мелкопорубленной зеленью и подаем к столу! Гармонично с мясом, картофелем и просто для легкого перекуса! Приятного аппетита! :)
Оценить543
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мед простоит долго: как правильно хранить продукт — советы эксперта по пищевой безопасности
Полезен ли бутерброд из хлеба с маслом: все не так однозначно, как кажется — нутрициолог
Не трогай это даже на Новый год: кому нельзя есть холодец, рассказала нутрициолог
Комментарии
17Юля, это из темы: все невозможное - возможно 😆. Легкий освежающий салат 😋.
И точно необычный))) 😃 И морковь пластинками 😚 интересно так порезана! 💐
Ой, какое фото, Юленька, загляденье, и салат - классный!!!!😍😘💐
Юля, а ты какой винный уксус брала? красный или белый?
Юличка 😊 какой яркий и вкусный салатик прямо глаз радует 😃