+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Суп с рисом и фрикадельками

Суп с рисом и фрикадельками
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию, очень вкусный супчик. Готовила я его в кастрюле объемом 1300мл. Фарш у меня был из куриных бедрышек и свинины, еще я в него добавила половину кабачка. Так что фрикадельки получились нежнейшие.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Фрикадельки
100 г
1
1
по вкусу
Основные
1250 мл
3 пласта
2
1 шт.
1 ч. л.
½
1 ½ ст. л.
½ шт.
1 ст. л.
1 шт.
2
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель режем кубиком и кладем в бульон. Варим картофель 15 минут, потом добавляем рис.
Картофель режем кубиком и кладем в бульон. Варим картофель 15 минут, потом добавляем рис.
На весь экран
шаг 2
Лук режем мелким кубиком.
Лук режем мелким кубиком.
На весь экран
шаг 3
Половину кабачка режем слайсами, а потом соломкой. С тыквой поступаем также. Добавляем все это к луку и жарим до слегка золотистого цвета.
Половину кабачка режем слайсами, а потом соломкой. С тыквой поступаем также. Добавляем все это к луку и жарим до слегка золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
С помидора снять кожицу, нарезать мелким кубиком и добавить к зажарке. Тушить все вместе 5 минут, в конце добавить томатную пасту.
С помидора снять кожицу, нарезать мелким кубиком и добавить к зажарке. Тушить все вместе 5 минут, в конце добавить томатную пасту.
На весь экран
шаг 5
Один ломтик сыра нарезать на полоски, а потом на кубики.
Один ломтик сыра нарезать на полоски, а потом на кубики.
На весь экран
шаг 6
Берем небольшое количество фарша, примерно с грецкий орех. Слегка расплющиваем его на ладошке, в середину кладем два кубика сыра и аккуратно его прячем в фарше. У меня получилось 8 таких фрикаделек.
Берем небольшое количество фарша, примерно с грецкий орех. Слегка расплющиваем его на ладошке, в середину кладем два кубика сыра и аккуратно его прячем в фарше. У меня получилось 8 таких фрикаделек.
На весь экран
шаг 7
Если рис и картофель уже почти готовы (нужно попробовать), добавляем зажарку, пусть прокипит 1 минуту. Затем добавляем по одной, наши фрикадельки. Аккуратно перемешать и варить 15-20 минут.
На весь экран
шаг 8
В конце варки добавить мелко рубленную зелень, перец и чеснок.
В конце варки добавить мелко рубленную зелень, перец и чеснок.
На весь экран
шаг 9
Накрываем крышкой и даем отдохнуть 10-15 минут
Накрываем крышкой и даем отдохнуть 10-15 минут
На весь экран
шаг 10
А это начинка фрикадельки.)) Приятного аппетита!
А это начинка фрикадельки.)) Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
08.04.2014 17:08:16

Ксюш, вкусный супчик! 😋 Замечательная идея добавить во фрикадельки кабачок и спрятать сыр! 😉

oliva
oliva
04.04.2014 19:53:24

Ксюша! отличная вариация фрикаделек! беру в КК! 🌷🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
04.04.2014 13:59:16

Ксюш, ну у тебя как всегда очень креативно!😎От сыра и кабачка в фрикадельке я просто в восторге!😋😋😍💗

ВикторияS
ВикторияS
01.04.2014 23:54:53

Очень вкусный супчик, Ксюша!!! 😋😋 Удачи тебе!!!😘🍀🌷🍀

~Un Dina~
~Un Dina~
01.04.2014 08:36:47

Удачи, Ксюша! Фрикадельки - супер 😘!

Показать еще комментарии