Салат с семечками "Интрига"

Салат с семечками "Интрига"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Салат сельдерей + яблоко всем знаком,  но тем не менее именно его я и начала делать,зная,что "по ходу пьесы" обязательно появятся идеи)))  Добавила зелень и огурец - для свежести, а в роли "изюминки" в салате  выступила несравненная и полезная курага! Аромат жареных семечек только дополнил результат..., вот и вся интрига)))  Если я Вас не разочаровала, можно читать дальше! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории155кКал
    6.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты... Кунжутное масло можно заменить оливковым.
    Продукты... Кунжутное масло можно заменить оливковым.
  • Шаг 1 Подготовим овощи...
    Подготовим овощи...
  • Шаг 2 Сельдерей с морковкой натереть на средней тёрке.
    Сельдерей с морковкой натереть на средней тёрке.
  • Шаг 3 Яблоко,огурец покрошить на кусочки. Яблоко сбрызнуть лимонным соком.
    Яблоко,огурец покрошить на кусочки. Яблоко сбрызнуть лимонным соком.
  • Шаг 4 Лук порей нарезать полукольцами.
    Лук порей нарезать полукольцами.
  • Шаг 5 Курагу выбрать мягкую и сочную! Если сильно вяленая,то обязательно замочить или хотя бы зашпарить ненадолго кипятком, иначе всё испортите. Нарезать соломкой.
    Курагу выбрать мягкую и сочную! Если сильно вяленая,то обязательно замочить или хотя бы зашпарить ненадолго кипятком, иначе всё испортите. Нарезать соломкой.
  • Шаг 6 Несколько листочков салата нарезать длинной стружкой.
    Несколько листочков салата нарезать длинной стружкой.
  • Шаг 7 Высыпать овощи в блюдо для перемешивания.
    Высыпать овощи в блюдо для перемешивания.
  • Шаг 8 Посолить, поперчить сейчас или в заправке. Можно слегка помять!
    Посолить, поперчить сейчас или в заправке. Можно слегка помять!
  • Шаг 9 Полить оливковым масло (я всегда примерно знаю, когда нужно остановиться)))
    Полить оливковым масло (я всегда примерно знаю, когда нужно остановиться)))
  • Шаг 10 Уксуса меньше добавить,чем масла. Перемешаем и дадим немного постоять.
    Уксуса меньше добавить,чем масла. Перемешаем и дадим немного постоять.
  • Шаг 11 Семечки обжариваем, постоянно помешивая и вовремя выключаем, чтобы не было подгорелых бочков)))
    Семечки обжариваем, постоянно помешивая и вовремя выключаем, чтобы не было подгорелых бочков)))
  • Шаг 12 Выкладываем салат горкой на блюдо...
    Выкладываем салат горкой на блюдо...
  • Шаг 13 Посыпаем обильно семечками!
    Посыпаем обильно семечками!
  • Шаг 14 Сверху можно посыпать ещё мелким пореем.
    Сверху можно посыпать ещё мелким пореем.
  • Шаг 15 Оставшиеся семечки подаём рядом)))
    Оставшиеся семечки подаём рядом)))
  • Шаг 16 И приглашаем к столу отведать порцию витаминного салатика!!!!!
    И приглашаем к столу отведать порцию витаминного салатика!!!!!
Оценить544
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Natalia_на кухне
    Natalia_на кухне

     Татьяна, поздравляю!😘 Салатик отличный, приготовлю обязательно!😘

    • oliva
      oliva

       отличный салат! на выходных попробую приготовить, но планирую заменить курагу на тамаринд и белый изюм. спасибо за идею!🌸🌸🌸🌸

      • julika
        julika

         Танюша, разве можно разочаровать таким богатым вкусом😋💖удачи в битве!!!🌹

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Какая вкусная и полезная интрига, Танюш!!!😋🌸😋🌸😋🌸

          • Надежда
            Надежда

             Вкусная интрига,Танюша!😋💐😘

            Оставить комментарий