
Мясные лепешки на сковороде
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- вода180мл
- водка2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- Начинка:
- фарш мясной500г
- соевый соус2ст. л.
- лук репчатый1шт.
- чеснок4зубчик
- петрушкапо вкусу
- имбирь1ч. л.
- приправа для мяса1ч. л.
- рис100г
- Дополнительно:
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории780кКал32.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Продукты...
- Шаг 1

Готовим пельменное тесто. В муку вливаем воду.
- Шаг 2

Добавить водку.
- Шаг 3

Соль морскую.
- Шаг 4

Растительное масло.
- Шаг 5

Замешиваем тесто.
- Шаг 6

Даём отдохнуть.
- Шаг 7

Для начинки любой фарш.
- Шаг 8

Лук,чеснок измельчить.
- Шаг 9

Имбирь тоже измельчить.
- Шаг 10

Всё отправить к фаршу.
- Шаг 11

Приправы ваши любимые или просто соль,перец.
- Шаг 12

Добавить соус.
- Шаг 13

у меня оставалась порция риса готового,тоже добавила.
- Шаг 14

Всё вместе обжарить,разбивая комочки вилкой.
- Шаг 15

Выключив,добавим зелень.
- Шаг 16

Тесто делим на 4 кусочка.
- Шаг 17

Раскатываем тонко каждый круг. У меня 22 см в диаметре.
- Шаг 18

Распределим сверху начинку.
- Шаг 19

Края смазать водой.
- Шаг 20

Сложить пополам.
- Шаг 21

Наколоть вилкой с двух сторон.
- Шаг 22

Края прижать вилкой.
- Шаг 23

Жарить на сухой сковороде с двух сторон.
- Шаг 24

Сыр мелко натереть.
- Шаг 25

Пока жарится нижняя сторона...
- Шаг 26

Посыпать верх сыром.
- Шаг 27

При желании можно сбрызнуть маслом все лепёшки.
- Шаг 28

Украшаем зеленью.
- Шаг 29

Подаём к супу или просто к вину.
- Шаг 30

Удобно кушать половинками)))) Подходим и угощаемся!!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!

Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента

Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался

















Комментарии
19Ваши лепешечки просто поразительно заразительные!😆 Уже бегу за фаршем в магазин!🐾🐾🐾😋
Танюша, очень вкусные 😋😋 отличное дополнение к супу, но и как отдельное блюдо хороши 😍 забираю в кк!😛💖🌷
А-ля чебурек!!!Очень вкусно Танюша😋😊Уношу в закрома,мужа баловать!😘💗💐
Ах, лепешечки😍 целые чебурекиpooh_lolтолько вкуснее😋😋😋
Отличная иде6я, Танюша😍 В ближайшее время обязательно приготовлю, муж любит такое😊💗