+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой

Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой
Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой
Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Цветная капуста под соусом бешамель... Казалось бы, что здесь может быть нового?! Да и на сайте уже есть похожие рецепты, поэтому я долго не решалась выставить свою интерпретацию этого блюда. Но после того, как дома попросили в очередной раз приготовить запеканку с капустой и фундуком, решила и с вами поделиться этим простым, но вкусным и очень удачным блюдом.

Это блюдо может быть и гарниром, и основным (особенно в летние деньки, когда мяса и не хочется)

Пищевая ценность порции
329
кКалл
14%
Белки14 г
Жиры25 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
300 мл
30 г
20 г
100 г
50 г
1 шт.
1 щепотка
1 звездочка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Разделить капусту на соцветия, отварить в течение 7-10 мин. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
Разделить капусту на соцветия, отварить в течение 7-10 мин. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
На весь экран
шаг 2/7
Для соуса растопить масло на среднем огне...
Для соуса растопить масло на среднем огне...
На весь экран
шаг 3/7
...добавить муку и перемешать до получения однородной массы. Дать смеси остыть в течение 2 мин.
...добавить муку и перемешать до получения однородной массы. Дать смеси остыть в течение 2 мин.
На весь экран
шаг 4/7
Дбавить молоко, лавровый лист, гвоздику и варить, постоянно помешивая, на маленьком огне до загустения.
Дбавить молоко, лавровый лист, гвоздику и варить, постоянно помешивая, на маленьком огне до загустения.
На весь экран
шаг 5/7
Добавить мускатный орех, соль, 80 гр. натертого сыра, все хорошенько перемешать.
Добавить мускатный орех, соль, 80 гр. натертого сыра, все хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 6/7
В готовый соус добавить цветную капусту, перемешать (так, чтобы соцветия капусты были покрыты соусом) и выложить в порционные формочки или одну большую форму.
В готовый соус добавить цветную капусту, перемешать (так, чтобы соцветия капусты были покрыты соусом) и выложить в порционные формочки или одну большую форму.
На весь экран
шаг 7/7
Сверху посыпать оставшимся сыром и измельченным жареным фундуком. Запекать в разогретой до 180 С духовке 10-15 мин., а затем поставить на 1-2 мин. под горячий гриль, чтобы образовалась ореховая корочка... И сразу подавать к столу)) Приятного аппетита!!!
Сверху посыпать оставшимся сыром и измельченным жареным фундуком. Запекать в разогретой до 180 С духовке 10-15 мин., а затем поставить на 1-2 мин. под горячий гриль, чтобы образовалась ореховая корочка... И сразу подавать к столу)) Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Оксана, очень аппетитная и манящая запеканочка у тебя получилась!!! 😍😋😋😋

Sенечка
Sенечка
6 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ириша🌹🌹🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад

Интересное видение запеканки 😋😋💐!

Sенечка
Sенечка
6 лет назад
~Un Dina~,

Спасибо😊💐

Яна
Яна
6 лет назад

Забираю, уверена что очень вкусно pooh_lol😃

Sенечка
Sенечка
6 лет назад
Яна ,

Моим домашним очень понравилось😊

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад

Оксаночка, замечательная вышла запеканочка! 💗 Состав просто изумительный, спасибо что поделилась с нами 💐💐💐

Sенечка
Sенечка
6 лет назад
МарциПанка,

Ой, ну что ты, Наташа, это тебе спасибо за теплые слова😌🌺

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
6 лет назад

Отличная запеканочка!💗

Sенечка
Sенечка
6 лет назад
Svetlana Metaxa,

Спасибо🌺

Показать еще комментарии