Овощная мусака с сыром сулугуни
Описание рецепта
Это блюдо очень легкое в приготовлении. Но самое главное его достоинство в том, что оно очень диетическое.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории662кКал27.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок измельчить.
- Шаг 1
Лук мелко порезать и отправить к чесноку.
- Шаг 2
Помидоры надрезать крест-накрест. Ошпарить кипятком и снять кожицу. Измельчить помидоры и соединить с луком и чесноком.
- Шаг 3
Из этой смеси сделать пюре. По вкусу посолить и поперчить. Я добавила еще смесь из сушенных домашних травок: базилик, укроп, петрушка, кинза.
- Шаг 4
Сулугуни натереть на крупной терке.
- Шаг 5
Баклажаны и кабачки порезать тоненькими кружочками.
- Шаг 6
В форму для запекания выкладываем слой кабачков и поливаем соусом из помидоров.
- Шаг 7
Далее выкладываем слой баклажанов и поливаем соусом из помидоров.
- Шаг 8
Посыпаем сулугуни.
- Шаг 9
Так чередуем слои пока не заполнится вся форма. Верхний слой должен быть сырным. Но я в последнем слое перед сыром положила еще кружочки помидоров, а потом посыпала сулугуни. Поставить в духовку, которая разогрета до 200 градусов, на 30 минут. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Комментарии
4Любимые овощи...и сыыыр)))) 🍀😋🍀🌻
Люблю разнообразные овощные запеканки😋
Просто, быстро, вкусно и для фигуры необременительно! 😍
Обожаю мусака😏