Семга по-азиатски
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Так же можно приготовить форель, сибаса, судака — любую рыбу с плотной текстурой. Не нашли карамелизированный имбирь, можно натереть на терке свежий, а если любите поострее, добавьте немного перца чили. Главное, не передержите рыбу в духовке, пересушенная рыба — это не очень интересно!
Из телепередачи
Кулинарное братство от 18 мая 2014Пищевая ценность порции
653
кКалл
27%
| Белки | 61 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
15 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для маринада:
| 4 ч. л. |
| 3 ч. л. |
| 2 ч. л. |
Основные
| 600 г |
| 1 шт. |
| 4 зубчика |
| 3 шт. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Приготовить маринад: соединить соевый соус с мирином и имбирем, все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок (понадобится 2 ч. ложки сока).
На весь экран
шаг 4
Семгу поместить в стеклянную или эмалированную посуду, полить маринадом и соком лайма и посыпать цедрой.
На весь экран
шаг 5
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, добавить к рыбе и дать ей постоять 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Противень выстелить фольгой, выложить замаринованную рыбу и полить оставшимся маринадом.
На весь экран
шаг 7
Завернуть края фольги так, чтобы рыба была полностью закрыта, и запекать в разогретой духовке 18–20 минут.
На весь экран
шаг 8
Зеленый лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 9
Готовую рыбу посыпать кунжутным семенем и луком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😍
Очень вкусная рыбка получается!