Салат с креветками, свеклой и апельсином
Описание рецепта
Легкий и вкусный салатик!!! Идеален для ужина!!
Ингредиенты на 2 порции.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветки королевские150г
- свекла1шт.
- апельсин1шт.
- салат1пучок
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок2зубчик
- хрен0.5ч. л.
- соль1щепотка
- белый перец молотый1щепотка
- винный уксус белый1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории289кКал12.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу (среднюю по размеру) приготовить заранее, лучше запечь. Нарезать ее кубиком и полить 1 ст.л. оливкового масла. Салат (подойдет любой) промыть и обсушить. С апельсина ножом срезать кожуру вместе с белой кожицей. Разделить на дольки, стараясь при помощи ножа срезать только филе без пленок. Сок с мякоти на корках выжать в мисочку, он пойдет на заправку. Чеснок очистить, раздавить и обжарить на сковороде с 1 ст. л. оливкового масла. Добавить туда же нечищенные креветки (у меня без голов) и обжарить по 1-2 минуте с каждой стороны. Остудить и очистить.
- Шаг 1
Для соуса смешать белый винный уксус, белый хрен и белый перец (можно заменить на черный, если не любите) и соль по вкусу с апельсиновым соком.
- Шаг 2
Выложить порционную тарелочку салатными листьями, уложить на них свеклу, апельсин и креветки. Полить соусом и подавать!!! Приятного!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Комментарии
10Красиво и необычно: я никогда креветки не пробовала со свеклой сочетать! 😋
Оригинальный салатик😍💐💐💐
А как хрену в таком соседстве с апельсиновым соком ? Хорошо ли он себя чувствует ? Приятный салатик 😊💐!
Свеклу с апельсином готовила...,с креветками ещё вкуснее!!! 😌😍😘🐾
класс! мне очень нравится! 😘 остаюсь 🌺