Кук-кус с летними овощами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мне нравится кус-кус своей шелковой, нежной структурой. Нравится быстрота и лёгкость его приготовления. Нравится возможность разнообразия кус-куса всевозможными овощами. Нравится есть его и в теплом и холодном виде. Наконец, по полезности кус-кус намного превосходит картошку и макароны. Возможно, этим и объясняется растущая популярность кус-куса в европейских станах. Сегодня к креветкам ароматный кус-кус с летними овощами. Пусть всегда будет вкусно 
!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 стакан |
| 2 шт. |
| 2 горсти |
| 1 шт. |
| 200 г |
| 2 шт. |
| 2 зубчика |
| 3 ст. л. |
| ½ шт. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 750 мл |
| ½ шт. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Мелко порубите лук, чеснок, чили. Овощи подберите по своему усмотрению.
На весь экран
шаг 2
На сковороде разогреваем масло и пассеруем овощи в течении 1 мин. Выкладываем основные овощи, нарезанные по желанию соломкой, кружечками...и.т.д. Пассеруем 2-3 мин.
На весь экран
шаг 3
В конце очередь шпината, ему даем время "скукожиться", заливаем овощи бульоном (у меня куриный, но можно и овощной).
На весь экран
шаг 4
Засыпьте кус-кус, накройте крышкой, выключаем огонь и оставляем настаиваться в течении 5 мин.
На весь экран
шаг 5
Заправьте кус-кус соком лимона или лайма, посолите и поперчите, перемешайте, сбрызните оливковым маслом. Посыпьте зеленью. Зелени в списке ингредиентов нет, т.к. список выдаёт определённый её вид, однако сюда подойдёт любая или её смесь.
На весь экран
шаг 6
Подавала овощной кус-кус с креветками в соевом соусе. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо, Вика, забрала в книжку😍 Понемножку заражаюсь😋💖🌺
Обожаю кус-кус!!!!Вкусно, полезно и по летнему!!!😋😋😋
И мне кус-кус нравится😍А с таким составом вообще песня!😋💗
И мне!! Состав меняю по сезону, главное: разнообразие и цветовая гамма( желательно)!! А кус-кус бывает разного калибра, от мелкого до крупного, который варить нужно, немного напоминает нашу перловка, его я тоже оч уважаю 🌸🍀
У меня тоже добавки разные, только кинза всегда присутствуетpooh_lolВот такой пунктикpooh_lol
А у меня почему-то не взошла кинза, а в магазине она не часто бывает🌿я её только в азиатских стравах понимаю, а так не очень, но всё равно посадить хотела, как раз для этих самых блюд)))
С этими травками как лотерея - никогда не знаешь, чего от них ждатьpooh_lol
Вкусно и полезно, Вика, то, что нужно круглый год!!!!😋😘💗
Согласна, меняя овощи по сезону он никогда не надоест, даже моему мужу( а он у меня мясная душа) понравился!! И готовится просто!! Думаю деткам такое блюдо должно приглянуться, они любят всё яркое💐
Вик, я их только пытаюсь к кус-кусу приучить, сама его обожаю!!!!💗😘
Ну очень вкусно 😊😊😊!
Мерси!!🌷