+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кук-кус с летними овощами

Кук-кус с летними овощами
Кук-кус с летними овощами
Кук-кус с летними овощами
67272 ed4 square100
Кук-кус с летними овощами
Кук-кус с летними овощами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мне нравится кус-кус  своей шелковой, нежной структурой. Нравится быстрота и лёгкость его приготовления. Нравится возможность разнообразия кус-куса всевозможными овощами. Нравится есть его и в теплом и холодном виде. Наконец, по  полезности кус-кус намного превосходит картошку и макароны. Возможно, этим и объясняется растущая популярность кус-куса в европейских станах. Сегодня к креветкам ароматный кус-кус с летними овощами. Пусть всегда будет вкусно !

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 стакан
2 шт.
2 горсти
1 шт.
200 г
2 шт.
2 зубчика
3 ст. л.
½ шт.
1 щепотка
1 щепотка
750 мл
½ шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
225613 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мелко порубите лук, чеснок, чили. Овощи подберите по своему усмотрению.
Мелко порубите лук, чеснок, чили. Овощи подберите по своему усмотрению.
На весь экран
шаг 2
На сковороде разогреваем масло и пассеруем овощи в течении 1 мин. Выкладываем основные овощи, нарезанные по желанию соломкой, кружечками...и.т.д. Пассеруем 2-3 мин.
На сковороде разогреваем масло и пассеруем овощи в течении 1 мин. Выкладываем основные овощи, нарезанные по желанию соломкой, кружечками...и.т.д. Пассеруем 2-3 мин.
На весь экран
шаг 3
В конце очередь шпината, ему даем время "скукожиться", заливаем овощи бульоном (у меня куриный, но можно и овощной).
В конце очередь шпината, ему даем время "скукожиться", заливаем овощи бульоном (у меня куриный, но можно и овощной).
На весь экран
шаг 4
Засыпьте кус-кус, накройте крышкой, выключаем огонь и оставляем настаиваться в течении 5 мин.
Засыпьте кус-кус, накройте крышкой, выключаем огонь и оставляем настаиваться в течении 5 мин.
На весь экран
шаг 5
Заправьте кус-кус соком лимона или лайма, посолите и поперчите, перемешайте, сбрызните оливковым маслом. Посыпьте зеленью. Зелени в списке ингредиентов нет, т.к. список выдаёт определённый её вид, однако сюда подойдёт любая или её смесь.
Заправьте кус-кус соком лимона или лайма, посолите и поперчите, перемешайте, сбрызните оливковым маслом. Посыпьте зеленью. Зелени в списке ингредиентов нет, т.к. список выдаёт определённый её вид, однако сюда подойдёт любая или её смесь.
На весь экран
шаг 6
Подавала овощной кус-кус с креветками в соевом соусе. Приятного аппетита!
Подавала овощной кус-кус с креветками в соевом соусе. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Jurate
Jurate
19.08.2014 17:50:42

Спасибо, Вика, забрала в книжку😍 Понемножку заражаюсь😋💖🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
20.06.2014 00:36:56

Обожаю кус-кус!!!!Вкусно, полезно и по летнему!!!😋😋😋

МаринаL
МаринаL
20.06.2014 00:28:34

И мне кус-кус нравится😍А с таким составом вообще песня!😋💗

vicky
vicky
20.06.2014 00:36:17
МаринаL,

И мне!! Состав меняю по сезону, главное: разнообразие и цветовая гамма( желательно)!! А кус-кус бывает разного калибра, от мелкого до крупного, который варить нужно, немного напоминает нашу перловка, его я тоже оч уважаю 🌸🍀

МаринаL
МаринаL
20.06.2014 00:44:53
vicky,

У меня тоже добавки разные, только кинза всегда присутствуетpooh_lolВот такой пунктикpooh_lol

vicky
vicky
20.06.2014 00:46:33
МаринаL,

А у меня почему-то не взошла кинза, а в магазине она не часто бывает🌿я её только в азиатских стравах понимаю, а так не очень, но всё равно посадить хотела, как раз для этих самых блюд)))

МаринаL
МаринаL
20.06.2014 00:49:03
vicky,

С этими травками как лотерея - никогда не знаешь, чего от них ждатьpooh_lol

Софья79
Софья79
20.06.2014 00:25:46

Вкусно и полезно, Вика, то, что нужно круглый год!!!!😋😘💗

vicky
vicky
20.06.2014 00:41:01
Софья79,

Согласна, меняя овощи по сезону он никогда не надоест, даже моему мужу( а он у меня мясная душа) понравился!! И готовится просто!! Думаю деткам такое блюдо должно приглянуться, они любят всё яркое💐

Софья79
Софья79
20.06.2014 01:09:22
vicky,

Вик, я их только пытаюсь к кус-кусу приучить, сама его обожаю!!!!💗😘

Яна
Яна
19.06.2014 23:12:21

Ну очень вкусно 😊😊😊!

vicky
vicky
20.06.2014 00:01:20
Яна ,

Мерси!!🌷

Показать еще комментарии