Запеканка из картофеля и цветной капусты
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- капуста цветная150г
- огурцы1шт.
- чеснок5зубчик
- масло сливочное50г
- сметана 20%30г
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории961кКал40.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картошку чистим и кладем в кастрюлю. Наливаем воду ставим вариться, соль по вкусу. Чеснок чистим и сразу добавляем в кастрюлю.
- Шаг 1
Когда картошка будет почти готова, добавляем в кастрюлю цветную капусту и варим до готовности.
- Шаг 2
Потом сливаем воду, добавляем сливочное масло. Добавляем сметану и толчем в пюре.
- Шаг 3
Смазываем форму маслом и выкладываем пюре в форму. Разравниваем и ставим в разогретую духовку при 180 градусов 20 - 30 минут минут. За 10 минут до готовности смазываем верх запеканки желтком.
- Шаг 4
Запекаем до готовности.
- Шаг 5
Режем на треугольники. Кладем на тарелку. Огурец режем дольками и добавляем грибную икру.
Оценить515
0