+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-сырная запеканка с цветной капустой

Творожно-сырная запеканка с цветной капустой
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень для меня неожиданно-удачное сочетание ингредиентов в этом рецепте!

Дело было так: как обычно))) Бродила по просторам интернета, увидела рецепт запеканки с брокколи. Это моя самая любимая капуста и я конечно клюнула! Cделала закладку, даже капусту купила... Но потом стала представлять что получится, я всегда это делаю перед тем как готовить и самым тщательным образом)) но что-то не складывалось у меня... 

А сложилось потом все по-своему))) И презамечательным способом! Капуста пошла в блюдо цветная, к ней присоединилась еще кукуруза, довольно большое количество плавленого сыра (в сырках)... Для того, чтобы придать структуру тесту, я добавила панировочные сухари... короче исходный рецепт послужил вдохновением для рождения совершенно нового, своего родного!

ну а подробности в рецепте конечно!

Форма у меня 33 на 25 см, 6 см глубина. 

 

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
500 г
600 г
6 шт.
420 г
20 г
150 г
1 банка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226900 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
У меня был кочан капусты на 1кг 300г примерно. Капусту разделить на маленькие соцветия. В итоге осталось наверное примерно 1 кг 100г чистого веса.
У меня был кочан капусты на 1кг 300г примерно. Капусту разделить на маленькие соцветия. В итоге осталось наверное примерно 1 кг 100г чистого веса.
На весь экран
шаг 2
Проварить капусту в соленой воде примерно 2-3 минуты, скинуть на дуршлаг.
Проварить капусту в соленой воде примерно 2-3 минуты, скинуть на дуршлаг.
На весь экран
шаг 3
Сырки плавленые, у меня было 6 штук по 70г, натереть на терке.
Сырки плавленые, у меня было 6 штук по 70г, натереть на терке.
На весь экран
шаг 4
Творог, сметану и яйца взбить миксером.
Творог, сметану и яйца взбить миксером.
На весь экран
шаг 5
Добавить панировочные сухари и разрыхлитель (2 ч/л с верхом), перемешать.
Добавить панировочные сухари и разрыхлитель (2 ч/л с верхом), перемешать.
На весь экран
шаг 6
Потом кукурузу.
Потом кукурузу.
На весь экран
шаг 7
И большую часть сыра.
И большую часть сыра.
На весь экран
шаг 8
Я форму выложила бумагой. Бумагу смазала маслом сливочным, обсыпала сухарями.
Я форму выложила бумагой. Бумагу смазала маслом сливочным, обсыпала сухарями.
На весь экран
шаг 9
Сверху выложить капусту.
Сверху выложить капусту.
На весь экран
шаг 10
Посыпать оставшимся сыром.
Посыпать оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 11
Залить творожно-сметанной смесью.
Залить творожно-сметанной смесью.
На весь экран
шаг 12
Поставить в разогретую до 170* духовку на 30 минут, потом огонь убавить до 150* и запекать до готовности, примерно еще 20-30 минут.
Поставить в разогретую до 170* духовку на 30 минут, потом огонь убавить до 150* и запекать до готовности, примерно еще 20-30 минут.
На весь экран
шаг 13
Подавать можно как горячей, так и комнатной температуры. Режется, уже охлажденная запеканка, очень легко и ровно.
Подавать можно как горячей, так и комнатной температуры. Режется, уже охлажденная запеканка, очень легко и ровно.
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
На весь экран
шаг 15
И хорошего настроения!
И хорошего настроения!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
02.09.2015 10:39:14

Получилась полезная, вкусная и сытная запеканочка. Возьму на вооружение! Спасибо за рецептик.

marysa
marysa
06.09.2015 14:58:14
Дарья,

На здоровье, Дарья! буду рада если пригодится рецептик)🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.10.2014 00:16:33

Смак! Нежная капуста, сметана, сыррррр..... 😇

marysa
marysa
23.10.2014 11:40:42
Жанна Тихонова,

угу-угу))) все так дружочек!😌😌💖

ТатьянаS
ТатьянаS
22.10.2014 23:46:15

С такими вкусными 😋 компонентами,конечно,вкусная запеканочка,Марусь,у тебя! 😎🌺🍃

marysa
marysa
23.10.2014 11:40:05
ТатьянаS,

Спасибо Танюшик!😌😇😍😘

julika
julika
22.10.2014 23:24:56

Отличная запеканочка😍вкуснота и полезность😋🌹

marysa
marysa
23.10.2014 11:39:44
julika,

Это да, это верно)))😊😊 Спасибо Юленька)💖

Ла Ванда
Ла Ванда
22.10.2014 21:48:05

Вкусная и полезная запеканка... Я бы попробовала)))))) Пожалуй, так и сделаю...😜

marysa
marysa
23.10.2014 11:39:17
Ла Ванда,

И сделай конечно, я только рада буду Викуль! 😃😍pooh_lol😘

Показать еще комментарии