+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-сырная запеканка с цветной капустой

Творожно-сырная запеканка с цветной капустой
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень для меня неожиданно-удачное сочетание ингредиентов в этом рецепте!

Дело было так: как обычно))) Бродила по просторам интернета, увидела рецепт запеканки с брокколи. Это моя самая любимая капуста и я конечно клюнула! Cделала закладку, даже капусту купила... Но потом стала представлять что получится, я всегда это делаю перед тем как готовить и самым тщательным образом)) но что-то не складывалось у меня... 

А сложилось потом все по-своему))) И презамечательным способом! Капуста пошла в блюдо цветная, к ней присоединилась еще кукуруза, довольно большое количество плавленого сыра (в сырках)... Для того, чтобы придать структуру тесту, я добавила панировочные сухари... короче исходный рецепт послужил вдохновением для рождения совершенно нового, своего родного!

ну а подробности в рецепте конечно!

Форма у меня 33 на 25 см, 6 см глубина. 

 

 

Пищевая ценность порции

392
кКал
16%
Белки22 г
Жиры21 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
500 г
600 г
6 шт.
420 г
20 г
150 г
1 банка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
У меня был кочан капусты на 1кг 300г примерно. Капусту разделить на маленькие соцветия. В итоге осталось наверное примерно 1 кг 100г чистого веса.
У меня был кочан капусты на 1кг 300г примерно. Капусту разделить на маленькие соцветия. В итоге осталось наверное примерно 1 кг 100г чистого веса.
На весь экран
Проварить капусту в соленой воде примерно 2-3 минуты, скинуть на дуршлаг.
Проварить капусту в соленой воде примерно 2-3 минуты, скинуть на дуршлаг.
На весь экран
Сырки плавленые, у меня было 6 штук по 70г, натереть на терке.
Сырки плавленые, у меня было 6 штук по 70г, натереть на терке.
На весь экран
Творог, сметану и яйца взбить миксером.
Творог, сметану и яйца взбить миксером.
На весь экран
Добавить панировочные сухари и разрыхлитель (2 ч/л с верхом), перемешать.
Добавить панировочные сухари и разрыхлитель (2 ч/л с верхом), перемешать.
На весь экран
Потом кукурузу.
Потом кукурузу.
На весь экран
И большую часть сыра.
И большую часть сыра.
На весь экран
Я форму выложила бумагой. Бумагу смазала маслом сливочным, обсыпала сухарями.
Я форму выложила бумагой. Бумагу смазала маслом сливочным, обсыпала сухарями.
На весь экран
Сверху выложить капусту.
Сверху выложить капусту.
На весь экран
Посыпать оставшимся сыром.
Посыпать оставшимся сыром.
На весь экран
Залить творожно-сметанной смесью.
Залить творожно-сметанной смесью.
На весь экран
Поставить в разогретую до 170* духовку на 30 минут, потом огонь убавить до 150* и запекать до готовности, примерно еще 20-30 минут.
Поставить в разогретую до 170* духовку на 30 минут, потом огонь убавить до 150* и запекать до готовности, примерно еще 20-30 минут.
На весь экран
Подавать можно как горячей, так и комнатной температуры. Режется, уже охлажденная запеканка, очень легко и ровно.
Подавать можно как горячей, так и комнатной температуры. Режется, уже охлажденная запеканка, очень легко и ровно.
На весь экран
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
На весь экран
И хорошего настроения!
И хорошего настроения!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
Дарья
Дарья
5 лет назад

Получилась полезная, вкусная и сытная запеканочка. Возьму на вооружение! Спасибо за рецептик.

marysa
marysa
5 лет назад
Дарья,

На здоровье, Дарья! буду рада если пригодится рецептик)🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Смак! Нежная капуста, сметана, сыррррр..... 😇

marysa
marysa
6 лет назад
Жанна Тихонова,

угу-угу))) все так дружочек!😌😌💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

С такими вкусными 😋 компонентами,конечно,вкусная запеканочка,Марусь,у тебя! 😎🌺🍃

marysa
marysa
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо Танюшик!😌😇😍😘

julika
julika
6 лет назад

Отличная запеканочка😍вкуснота и полезность😋🌹

marysa
marysa
6 лет назад
julika,

Это да, это верно)))😊😊 Спасибо Юленька)💖

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Вкусная и полезная запеканка... Я бы попробовала)))))) Пожалуй, так и сделаю...😜

marysa
marysa
6 лет назад
Ла Ванда,

И сделай конечно, я только рада буду Викуль! 😃😍pooh_lol😘

Показать еще комментарии