Омлет по-мексикански
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо сыра можно добавить в омлет творог — он даст кислинку и воздушность.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- кукуруза консервированная200г
- рис басмати4ст. л.
- сыр70г
- перец чили красный0.3шт.
- лук зеленый2стебель
- небольшой пучок кинзы1шт.
- оливковое масло1ч. л.
- черный перец свежемолотый 1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории502кКал20.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Лук мелко порезать. - Шаг 2
Перец чили, освободив от семян, порезать. - Шаг 3
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и прогреть лук и перец чили. - Шаг 4
Добавить к луку с чили готовый рис, посолить, поперчить и обжарить, затем добавить кукурузу, все перемешать. - Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке и половину всыпать к рису и кукурузе. - Шаг 6
Добавить яйца, все перемешать и посыпать оставшимся натертым сыром. - Шаг 7
Отправить омлет под гриль на 3–5 минут. - Шаг 8
Кинзу мелко порубить и посыпать готовый омлет.
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Комментарии
1Вкусно!😎🌶💃👌