Омлет по-мексикански
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо сыра можно добавить в омлет творог — он даст кислинку и воздушность.
Из телепередачи
Омлет по-мексикански от 21 октября 2014Пищевая ценность порции
501
кКалл
21%
| Белки | 26 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 41 г |
% от дневной нормы
6 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 шт. |
| 200 г |
| 4 ст. л. |
| 70 г |
| ⅓ шт. |
| 2 стебля |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко порезать.
На весь экран
шаг 3
Перец чили, освободив от семян, порезать.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и прогреть лук и перец чили.
На весь экран
шаг 5
Добавить к луку с чили готовый рис, посолить, поперчить и обжарить, затем добавить кукурузу, все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на крупной терке и половину всыпать к рису и кукурузе.
На весь экран
шаг 7
Добавить яйца, все перемешать и посыпать оставшимся натертым сыром.
На весь экран
шаг 8
Отправить омлет под гриль на 3–5 минут.
На весь экран
шаг 9
Кинзу мелко порубить и посыпать готовый омлет.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
Хочется разнообразить завтрак, сделать его ярким и необычным? Тогда предлагаем приготовить яичницу по-мексикански или омлет. Рецепт мексиканского омлета очень прост. Именно вкусовое сочетание сладкой кукурузы и острого перца чили, продуктов, столь любимых в Мексике, придает экзотики этому простому блюду. Основа нашего омлета — рис. Лучше использовать ароматный рис басмати, так как он отлично ведет себя при варке и остается рассыпчатым. А сыр подойдет любой, который вам нравится. Можно даже вместо сыра положить немного творога, который добавит кислинку и воздушность блюду. Сверху не забудьте присыпать омлет тертым сыром для образования румяной сырной корочки и отправить под гриль на 3–5 мин. Рецепт мексиканского омлета интереснее, чем рецепт мексиканской яичницы, он не оставит равнодушным вас и ваших близких, на время перенеся всех в солнечную Мексику! Приятного аппетита!