+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Спагетти в рыбном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
12613
3
Рис с мексиканским акцентом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
20848
1
Реклама
Реклама

Омлет по-мексикански

Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо сыра можно добавить в омлет творог — он даст кислинку и воздушность.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
200 г
4 ст. л.
70 г
⅓ шт.
2 стебля
1 шт.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко порезать.
Лук мелко порезать.
На весь экран
шаг 3
Перец чили, освободив от семян, порезать.
Перец чили, освободив от семян, порезать.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и прогреть лук и перец чили.
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и прогреть лук и перец чили.
На весь экран
шаг 5
Добавить к луку с чили готовый рис, посолить, поперчить и обжарить, затем добавить кукурузу, все перемешать.
Добавить к луку с чили готовый рис, посолить, поперчить и обжарить, затем добавить кукурузу, все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на крупной терке и половину всыпать к рису и кукурузе.
Сыр натереть на крупной терке и половину всыпать к рису и кукурузе.
На весь экран
шаг 7
Добавить яйца, все перемешать и посыпать оставшимся натертым сыром.
Добавить яйца, все перемешать и посыпать оставшимся натертым сыром.
На весь экран
шаг 8
Отправить омлет под гриль на 3–5 минут.
Отправить омлет под гриль на 3–5 минут.
На весь экран
шаг 9
Кинзу мелко порубить и посыпать готовый омлет.
Кинзу мелко порубить и посыпать готовый омлет.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
Icon recipes

Хочется разнообразить завтрак, сделать его ярким и необычным? Тогда предлагаем приготовить яичницу по-мексикански или омлет. Рецепт мексиканского омлета очень прост. Именно вкусовое сочетание сладкой кукурузы и острого перца чили, продуктов, столь любимых в Мексике, придает экзотики этому простому блюду. Основа нашего омлета — рис. Лучше использовать ароматный рис басмати, так как он отлично ведет себя при варке и остается рассыпчатым. А сыр подойдет любой, который вам нравится. Можно даже вместо сыра положить немного творога, который добавит кислинку и воздушность блюду. Сверху не забудьте присыпать омлет тертым сыром для образования румяной сырной корочки и отправить под гриль на 3–5 мин. Рецепт мексиканского омлета интереснее, чем рецепт мексиканской яичницы, он не оставит равнодушным вас и ваших близких, на время перенеся всех в солнечную Мексику! Приятного аппетита!