Омлет по-мексикански
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо сыра можно добавить в омлет творог — он даст кислинку и воздушность.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- кукуруза консервированная200г
- рис басмати4ст. л.
- сыр70г
- перец чили красный0.3шт.
- лук зеленый2стебель
- небольшой пучок кинзы1шт.
- оливковое масло1ч. л.
- черный перец свежемолотый 1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории502кКал20.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Лук мелко порезать. - Шаг 2
Перец чили, освободив от семян, порезать. - Шаг 3
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и прогреть лук и перец чили. - Шаг 4
Добавить к луку с чили готовый рис, посолить, поперчить и обжарить, затем добавить кукурузу, все перемешать. - Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке и половину всыпать к рису и кукурузе. - Шаг 6
Добавить яйца, все перемешать и посыпать оставшимся натертым сыром. - Шаг 7
Отправить омлет под гриль на 3–5 минут. - Шаг 8
Кинзу мелко порубить и посыпать готовый омлет.
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Без долгой варки: как приготовить свеклу для салата за 15 минут
Стоматолог объяснил, почему после шампанского начинают болеть зубы
Одно изменение в рационе и полное преображение: пожилым надо исключить это из меню, считают ученые
Комментарии
1Вкусно!😎🌶💃👌