+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта индюшачьи яйца, они немного крупнее, поэтому беру их не три, а два.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
289
кКалл
12%
Белки20 г
Жиры12 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
300 г
1 шт.
150 г
3 шт.
80 г
1 шт.
2 зубчика
2 веточки
150 мл
1 ½ ст. л.
¼ ч. л.
⅔ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/15
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2/15
Горошек предварительно разморозить.
Горошек предварительно разморозить.
На весь экран
шаг 3/15
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и остудить макароны.
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и остудить макароны.
На весь экран
шаг 4/15
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5/15
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 6/15
Цукини натереть на крупной терке.
Цукини натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7/15
Зеленый горошек и натертый цукини выложить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить, перемешать и прогревать на медленном огне несколько минут.
Зеленый горошек и натертый цукини выложить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить, перемешать и прогревать на медленном огне несколько минут.
На весь экран
шаг 8/15
Отваренные макароны соединить с овощами и горошком, все перемешать.
Отваренные макароны соединить с овощами и горошком, все перемешать.
На весь экран
шаг 9/15
Базилик мелко порубить, добавить к макаронам с овощами и еще раз перемешать.
Базилик мелко порубить, добавить к макаронам с овощами и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 10/15
Яйца посолить, поперчить, соединить с творогом и все вымешать венчиком.
Яйца посолить, поперчить, соединить с творогом и все вымешать венчиком.
На весь экран
шаг 11/15
Продолжая вымешивать яично-творожную массу, влить молоко.
Продолжая вымешивать яично-творожную массу, влить молоко.
На весь экран
шаг 12/15
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 13/15
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазать оставшимся оливковым маслом и посыпать дно частью натертого сыра.
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазать оставшимся оливковым маслом и посыпать дно частью натертого сыра.
На весь экран
шаг 14/15
Макароны с овощами выложить в форму, равномерно распределить, слегка утрамбовать и залить яично-творожной массой.
Макароны с овощами выложить в форму, равномерно распределить, слегка утрамбовать и залить яично-творожной массой.
На весь экран
шаг 15/15
Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке 20 минут.
Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке 20 минут.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
1 год назад

прекрасное блюдо, спасибо за рецепт

Natashaya
Natashaya
5 лет назад

Уютное, повседневное блюдо. Мне немного мешал вкус яиц, а в целом - вкусно и быстро. Спасибо за рецепт!

Марина Ставнист
Марина Ставнист
5 лет назад

Делала запеканку, для ребенка 2,5 годика в том числе, добавила обычные замороженные кабачки, петрушку, консервированный горошек, обычный репчатый лук, вкусно получилось. Ребенок ел.) Спасибо!)
😄

Со вчерашнего вечера у вас остались макароны, и вы не знаете, что с ними сделать? Запеканка из макарон в духовке с сыром — то, что вам нужно. А еще хочется заметить, что правильные макароны, а именно те, что приготовлены из пшеницы твердых сортов — это источник медленных углеводов, которые заряжают нас энергией и бодростью и надолго дают чувство сытости. Поэтому старайтесь выбирать именно правильные макаронные изделия. Как приготовить запеканку из макарон, творога и цукини в духовке не только вкусную, но и полезную? Для этого мы добавим в нее мегаполезные для здоровья овощи, зеленый горошек и цукини. К тому же они придадут запеканке из макарон с яйцом весенний ярко-зеленый цвет! В такую запеканку хорошо включить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Для этого рецепта запеканки из цукини с горошком в духовке подойдут и индюшачьи яйца, но так как они немного крупнее куриных, берем их не три, а два. Перед отправлением в духовку сверху посыпаем запеканку тертым сыром для образования золотистой хрустящей корочки. Весенняя запеканка из макарон в духовке на завтрак — это просто праздник! Хорошее настроение на весь день гарантировано!