Курочка, запеченная в съедобной тарелке

Курочка, запеченная в съедобной тарелке

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Если осталось немного теста, вот идея  приготовить и  подать курочку на съедобной тарелке  

Сын делал пиццу и остался кусочек теста, из которого я решила  слепить основу,которая сохранила все куриные соки, а пропитанное тесто стало неимоверно  вкусным, хрустящим и было растерзано вмиг  Даже лимон как с гриля получился! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории672кКал
    28.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ярослава
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
larisa

Шаги рецепта

  • Подготовка Вот такие бёдрышки у меня были куплены. В них много мяса и мало косточек, поэтому люблю их покупать!
    Вот такие бёдрышки у меня были куплены. В них много мяса и мало косточек, поэтому люблю их покупать!
  • Шаг 1 Соединяем специи с нарубленным чесночком.
    Соединяем специи с нарубленным чесночком.
  • Шаг 2 Добавим масло и перемешаем.
    Добавим масло и перемешаем.
  • Шаг 3 Курочку промоем, обсушим и обваляем в специях. Оставим ненадолго.
    Курочку промоем, обсушим и обваляем в специях. Оставим ненадолго.
  • Шаг 4 Тесто подойдёт любое, у нас сделано простейшее из масла, воды и муки и соли.
    Тесто подойдёт любое, у нас сделано простейшее из масла, воды и муки и соли.
  • Шаг 5 Крутила, вертела... Обмотать каждый кусочек было мало, а вот на такую основу (22 см) как раз хватило! Раскатать тонко и перенести в форму. Дно решила не накалывать, чтобы не убежал весь сок.
    Крутила, вертела... Обмотать каждый кусочек было мало, а вот на такую основу (22 см) как раз хватило! Раскатать тонко и перенести в форму. Дно решила не накалывать, чтобы не убежал весь сок.
  • Шаг 6 Переносим в будущую тарелку бёдрышки.
    Переносим в будущую тарелку бёдрышки.
  • Шаг 7 Между кусочками выложить полукруги лимона.
    Между кусочками выложить полукруги лимона.
  • Шаг 8 Края защипать и пройтись по ним кисточкой с маслом. Запекаем при 180*С.
    Края защипать и пройтись по ним кисточкой с маслом. Запекаем при 180*С.
  • Шаг 9 Вот такую форму вынимаем через 45-50 минут! Аромат чеснока стоял сногсшибательный, но мы любим чеснок. Минут 5 дала постоять в выключенной духовке, чтобы всё успокоилось.
    Вот такую форму вынимаем через 45-50 минут! Аромат чеснока стоял сногсшибательный, но мы любим чеснок. Минут 5 дала постоять в выключенной духовке, чтобы всё успокоилось.
  • Шаг 10 Подаём в горячем виде со свежими и маринованными овощами.
    Подаём в горячем виде со свежими и маринованными овощами.
  • Шаг 11 Мяско отлично приготовилось, пропиталось ароматами.
    Мяско отлично приготовилось, пропиталось ароматами.
  • Шаг 12 А "тарелочка"- отдельная песня :-) Хрустящие корочки не оставили никого равнодушными :-)
    А "тарелочка"- отдельная песня :-) Хрустящие корочки не оставили никого равнодушными :-)
  • Шаг 13 Снимаем пробу, друзья!
    Снимаем пробу, друзья!
Оценить575
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

51
Оставить комментарий
  • Антонида Каспирович
    Антонида Каспирович

     лет 30 назад, когда не было фольги, рукавов для запекания -запекали в тесте. м-м-м-м! Вкусняшка ещё та. Не хуже основного продукта.

    • larisa
      larisa

       Интересная подача ! Фото приложила . Спасибо за рецепт и идею .

      • Irina Luneva
        Irina Luneva

         спасибо за рецепт! Второй день делаем!!!!

        • Татьяна Цыганова
          Татьяна Цыганова

           а какой рецепт теста? мне непонятно, 😳подскажите!

          • ST
            simonova_tania

             какой замечательный рецепт! Обязательно попробую сделать,

            Оставить комментарий