Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой
Описание рецепта
Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тонко нарезанная слабосоленая семга120г
- мягкий творог2.5ст. л.
- небольшой огурец1шт.
- перья зеленого лука3шт.
- чеснок0.5зубчик
- горчица с зернами0.5ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории326кКал13.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог выложить в глубокую миску, добавить к нему горчицу.
- Шаг 1
Огурец мелко порезать, соединить с творогом, поперчить и перемешать.
- Шаг 2
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, добавить щепотку соли и растереть все вместе так же ножом прямо на разделочной доске, затем отправить к творожной массе и перемешать.
- Шаг 3
На один край каждого ломтика семги выложить немного творожной начинки, свернуть семгу в рулет и завязать пером лука, чтобы не раскрывался.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Шестакова объяснила, что будет, если есть яйца сверх нормы регулярно
Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты
Лавандовый сон в чашке: как приготовить идеальный расслабляющий напиток
Комментарии
3очень пикантное сочетание рыбы, свежего огурца и французской горчицы. всем советую попробоват!вкусно!
Волшебное сочетание!😀👌flowerflowerflower
Восхитительно! Просто, быстро, красиво, празднично и ооочень вкусно!