Апельсиновые маффины
Описание рецепта
Вместо муки грубого помола можно взять гречневую или ржаную.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука грубого помола150г
- пшеничная мука150г
- сахар коричневый150г
- апельсиновый джем150г
- апельсины1шт.
- яйца куриные2шт.
- молоко280мл
- оливковое масло4ст. л.
- сода1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории342кКал14.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Всю муку перемешать с сахаром, содой, разрыхлителем и солью.
- Шаг 2
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 3 ст. ложки апельсинового сока.
- Шаг 3
Апельсиновую цедру добавить к муке с сахаром.
- Шаг 4
Молоко соединить с яйцами, оливковым маслом, апельсиновым соком и взбить все миксером.
- Шаг 5
Добавить апельсиновый джем, перемешать.
- Шаг 6
Соединить молочную массу с мучной и вымешать тесто.
- Шаг 7
В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить в них тесто, заполняя на 3/4 объема.
- Шаг 8
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Комментарии
3И молока много. Чтобы пропечь, выпекала 30 мин при 180’.
Не понравились. Апельсином и не пахнет, а пахнет то ли маслом, то ли содой...
Как вкусно и ароматно! 😄 💐