Постные конвертики с картофельным пюре, укропом, жареным луком и вялеными томатами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные постные конвертики из тонкого лаваша с изумительной начинкой, которую можно саму подавать как основное блюдо или гарнир :)
Участник конкурса
Вкусный пост!Пищевая ценность порции
311
кКалл
13%
| Белки | 9 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 63 г |
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 5 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 4 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 пласта |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
На весь экран
шаг 2
Вяленые томаты и укроп мелко рубим.
На весь экран
шаг 3
Картофель моем, чистим, произвольно режем и отвариваем в подсоленой воде. Сливаем воду, оставляя немного и делаем пюре. Добавляем масло от вяленых томатов, укроп, помидоры, жареный лук, немного солим, тщательно перемешиваем и даем остыть.
Пока начинка остывала, мы с мужем не могли удержаться и съели несколько ложек, такая она получилась вкусная :)
На весь экран
шаг 4
Лаваш разрезаем поперек на две части. Выкладываем в центр каждой части начинку, разравнивая ложкой, и формируем конветрик.
На весь экран
шаг 5
Вот так, чтобы начинка была с обеих сторон по двумя слоями лаваша.
На весь экран
шаг 6
Разогреваем в сковороде оливковое масло, обмакиваем конвертик перед жаркой в теплую воду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Можно немного солить с каждой стороны, т.к. тесто пресное.
На весь экран
шаг 7
Подаем с овощами. Мужчина съест 2, может 3 таких конвертика, женщине же вполне будет достаточно одного, они очень сытные.
Приятного аппетита и вкусного всем Поста!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
неожиданно вкусно получилось! Обязательно нужно обмакнуть в воду. Один забыла- не так вкусно.Спасибо!!!
🌸
💐💐💐
💗
вкусно и красиво...только совсем непоняла как сварачивать((😔
Так, чтобы не вытекла начинка. Т.е. разрезать лаваш пополам, выложить начинку в центр, распределить ложкой по форме будущего конверта, накинуть нижнюю часть лаваша на начинку, затем верхнюю, затем слева-направо и завернуть дальше. Надеюсь понятно написалаpooh_lol
Ещё их называют "татарские пирожки". Очень вкусно! 🌷
Может быть, не знаю) Я обычно делаю такие конвертики с сыром и яйцом и на сливочном масле. А в пост вот такие или с пюрешкой и грибами.😋
В смысле: в начинку вареное яйцо и тёртый сыр? или как? Напишите пожалуйста!!! 😉, а то у меня начинка всегда картофель с луком или картофель с грибами😕
Трете любой сыр быстроплавящийся, вбиваете в него яйцо, перемешиваете. Выкладываете начинку на лаваш, сворачиваете конвертиком, чтобы ничего не вытекло, обмакиваете на секундочку в теплую воду и обжариваете с двух сторон на сливочном масле. Масла побольше. Сыр расплавится, яйцо свернется. Это любимый завтрак моего мужа) Можно зелень добавлять, ветчину, помидорку....но классика сыр+яйцо - самый вкусный вариант😋
Большое спасибо! Обязательно попробуем.💐
На здороье! Я уверена, Вам понравится!pooh_lol😋
вот http://www.edimdoma.ru/retsepty/71009-lavash-s-syrom-i-zelenyu я выкладывала с колбасой сыром, яйцом и зеленью. Вы по этому же принципу, но сначала приготовьте простой, сыр+яйцо.
Замечательные конвертики!!😊
😘🌷