Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Главное — не передержать курицу, она может стать жесткой! Вместо сухого перца чили можно взять кусочек свежего чили без семян.
Из телепередачи
Тортилья с цыпленком, имбирем и чили от 22 декабря 2009ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| 50 г |
| 2 зубчика |
| 6 веточек |
| 6 веточек |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Имбирь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде вок оливковое масло, добавить имбирь, лук, чеснок и раскрошенный перец чили. Все перемешать и обжаривать 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Куриное мясо нарезать небольшими брусками, выложить в сковороду к луку, чесноку и имбирю и обжаривать 3–5 минут.
На весь экран
шаг 7
Как только мясо начнет светлеть, влить соевый соус, соус наршараб, сок лайма, уксус и рыбный соус, перемешать и обжаривать до готовности курицы.
На весь экран
шаг 8
Руками измельчить кинзу и мяту и добавить к курице.
На весь экран
шаг 9
Одну половинку тортильи смазать горчицей, выложить куриную начинку и накрыть второй половиной лепешки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
Плотный завтрак необходим тем, кому предстоит длинный и насыщенный рабочий день. Тортилья с курицей в домашних условиях, рецепт с фото которой можно найти на сайте «Едим Дома», это правильная еда для занятых людей. Такой сытный завтрак, как домашняя тортилья с курицей, позволит избежать вредных перекусов. Это вариация на тему восточного завтрака. Японцы, китайцы, тайцы и вьетнамцы часто предпочитают утром сытную еду: макароны, яйца и даже свинину. Для приготовления блюда нам понадобится имбирь, который необходимо натереть на крупной терке. Если свежего имбиря нет, подойдет и сухой молотый имбирь. Отправляем имбирь в разогретую сковородку, добавляем к нему нарезанные лук и чеснок. Если вы не боитесь острого, добавьте в сковороду кусочек острого перца чили, свежего или сухого. Кстати, если из перца убрать семена, блюдо получится не таким жгучим. Курицу можно использовать сырую или отварную. Отварную грудку необходимо нарезать на кусочки и прогреть. Чем теплее, тем мясо будет нежнее. Если курица сырая, разрезаем ее на кусочки и отправляем на сковородку. Обжариваем три-пять минут. Как только мясо начинает светлеть, добавляем столовую ложку соевого соуса, соус наршараб, сок половины лайма, уксус из белого вина и каплю рыбного соуса. В уже готовую курицу добавляем мяту и кинзу, которые придадут ей восточный аромат. На тортилью или лаваш выкладываем немного горчицы и курицу. Такой сытный завтрак обязательно подарит заряд бодрости на весь день!