"мраморный" кекс
Описание рецепта
Сегодня праздник наступил великий,
Куличи и яйца в разноцветных красках,
Все на столах, везде веселье, крики,
Христос
Пусть Пасха эта принесет добро,
Его так мало в нашем мире,
Пусть станет на душе тепло
И будет так всегда отныне!!!
Выкладываю рецепт домашнего кекса, который я приготовила на Пасху. Рецепт простой, домашний. Я не планировала выкладывать его на сайт, поэтому нет пошаговых фотографий. Я так соскучилась по сайту, по вам, девочки, так захотелось вдохнуть тепло "Едим дома".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2стакан
- яйца куриные4шт.
- кефир1.5стакан
- маргарин150г
- какао3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- мука3стакан
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории626кКал26.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
- Шаг 1
Отдельно взбить мягкий маргарин.
- Шаг 2
Взбитый маргарин добавить в тесто с яйцом и мукой, хорошо перемешать.
- Шаг 3
Влить кефир, перемешать.
- Шаг 4
Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, перемешать.
- Шаг 5
Выкладывать в форму, чередуя темное и светлое тесто.
- Шаг 6
Выпекать 40 минут при 180 С. Вынуть из формы, остудить.
- Шаг 7
Взбить 1 белок с 3 столовыми ложками сахара до "пиков". Выложить на кекс. Украсить посыпками.