+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом

Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Желток для майонеза должен быть комнатной температуры.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
50 г
⅓ шт.
½ шт.
½ шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
Для майонеза
1 шт.
250 мл
2 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить майонез: в чаше блендера соединить горчицу и желток, влить уксус, посолить и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, медленной струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет.
Приготовить майонез: в чаше блендера соединить горчицу и желток, влить уксус, посолить и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, медленной струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет.
На весь экран
шаг 2
Булочки разрезать пополам.
Булочки разрезать пополам.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло, выложить булочки и сосиски и все обжаривать до появления румяных полосок.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло, выложить булочки и сосиски и все обжаривать до появления румяных полосок.
На весь экран
шаг 4
Капусту нашинковать очень тонко.
Капусту нашинковать очень тонко.
На весь экран
шаг 5
Сельдерей тонко нарезать.
Сельдерей тонко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой.
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 7
Шалот почистить и нарезать тонкой соломкой.
Шалот почистить и нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 8
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, заправить сметаной и 1 ст. ложкой майонеза, добавить сахар, влить уксус и соус табаско, все перемешать и дать салату постоять.
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, заправить сметаной и 1 ст. ложкой майонеза, добавить сахар, влить уксус и соус табаско, все перемешать и дать салату постоять.
На весь экран
шаг 9
Две половинки обжаренных булочек слегка смазать майонезом, выложить на каждую из них сосиску, сверху поместить салат и накрыть оставшимися половинками булочек.
Две половинки обжаренных булочек слегка смазать майонезом, выложить на каждую из них сосиску, сверху поместить салат и накрыть оставшимися половинками булочек.
На весь экран
шаг 10
Готовые хот-доги слегка смазать оставшимся майонезом.
Готовые хот-доги слегка смазать оставшимся майонезом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
VadimPodcosov
VadimPodcosov
02.09.2015 11:30:24

Юлия, спасибо - выглядит аппетитно !
Вопрос : Как и чем кушать подобный hot-dog ? Капуста вываливаеться, горчица вымазата сверу булочки - не только дети но и взрослые будут грязными и вытираться после каждого надкуса 😱

Лена
Лена
22.08.2015 15:36:26

Здравствуйте!! собралась приготовить эти бутерброды..... сельдерей пропал в продажи. как обьяснили ... сельдерей попал под санкции (обошла три рынка два супермаркета).Подскажите чем можно его заменить?

Татьяна
Татьяна
16.07.2015 13:34:02

Юличка,спасибо за рецепт!