Видеорецепты по теме
Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Желток для майонеза должен быть комнатной температуры.
Пищевая ценность порции
1487
кКалл
63%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 139 г |
| Углеводы | 21 г |
% от дневной нормы
3 %
27 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 50 г |
| ⅓ шт. |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
Для майонеза
| 1 шт. |
| 250 мл |
| 2 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить майонез: в чаше блендера соединить горчицу и желток, влить уксус, посолить и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, медленной струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет.
На весь экран
шаг 2
Булочки разрезать пополам.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло, выложить булочки и сосиски и все обжаривать до появления румяных полосок.
На весь экран
шаг 4
Капусту нашинковать очень тонко.
На весь экран
шаг 5
Сельдерей тонко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 7
Шалот почистить и нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 8
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, заправить сметаной и 1 ст. ложкой майонеза, добавить сахар, влить уксус и соус табаско, все перемешать и дать салату постоять.
На весь экран
шаг 9
Две половинки обжаренных булочек слегка смазать майонезом, выложить на каждую из них сосиску, сверху поместить салат и накрыть оставшимися половинками булочек.
На весь экран
шаг 10
Готовые хот-доги слегка смазать оставшимся майонезом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Юлия, спасибо - выглядит аппетитно !
Вопрос : Как и чем кушать подобный hot-dog ? Капуста вываливаеться, горчица вымазата сверу булочки - не только дети но и взрослые будут грязными и вытираться после каждого надкуса 😱
Здравствуйте!! собралась приготовить эти бутерброды..... сельдерей пропал в продажи. как обьяснили ... сельдерей попал под санкции (обошла три рынка два супермаркета).Подскажите чем можно его заменить?
Юличка,спасибо за рецепт!