Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные митболы с салатом из киноа и руколы
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
25069
0
Реклама

Запечённое пюре с котлетами

Запечённое пюре с котлетами
Запечённое пюре с котлетами
Запечённое пюре с котлетами
Запечённое пюре с котлетами
Запечённое пюре с котлетами
Запечённое пюре с котлетами
Запечённое пюре с котлетами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Не знаю, как у Вас, но у меня в детстве (да и сейчас не откажусь) любимое сочетание было пюре с котелтой! Даже мама помнит это. 

Сегодня ленивый вариант: запекаем всё вместе и прямо так подаём на семейный ужин. Нравится и школьникам и взрослым! 

Участник конкурса
Меню отличника

Пищевая ценность порции

390
кКал
16%
Белки20 г
Жиры16 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для котлет
½ головки
по вкусу
11 шт.
1 горсть
350 г
Для пюре
1 кг
по вкусу
1 стакан
100 мл
Для салата
¼ кочана
¼ кочана
по вкусу
½ ч. л.
по вкусу
Дополнительно
1 горсть
1 шт.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Картофель очистить, нарезать пополам или четверти, залить водой и отварить с солью.
Картофель очистить, нарезать пополам или четверти, залить водой и отварить с солью.


На весь экран

# шаг 2/10

Делаем обычное пюре. Сливаем отвар в кружку, добавляем горячее молоко и отвар немного, если требуется. Разминаем толкушкой.
Делаем обычное пюре. Сливаем отвар в кружку, добавляем горячее молоко и отвар немного, если требуется. Разминаем толкушкой.


На весь экран

# шаг 3/10

Для котлет нарезать мелко лук и слегка обжарить на растительном масле.
Для котлет нарезать мелко лук и слегка обжарить на растительном масле.


На весь экран

# шаг 4/10

В фарш добавить яйцо, приправы, обжаренный лук и немного сухарей или булки. Формируем котлетки.
В фарш добавить яйцо, приправы, обжаренный лук и немного сухарей или булки. Формируем котлетки.


На весь экран

# шаг 5/10

Форму (25 см в диаметре) смазываем оливковым маслом, выкладываем всё пюре и сверху втыкаем наполовину котлетки, предварительно обваляв их в сухарях.
Форму (25 см в диаметре) смазываем оливковым маслом, выкладываем всё пюре и сверху втыкаем наполовину котлетки, предварительно обваляв их в сухарях.


На весь экран

# шаг 6/10

Сладкий перец очищаем и делим на дольки, раскладываем между котлетками.
Сладкий перец очищаем и делим на дольки, раскладываем между котлетками.


На весь экран

# шаг 7/10

В каждую котлету втыкаем по одной оливке и присыпаем верх тёртым сыром.
В каждую котлету втыкаем по одной оливке и присыпаем верх тёртым сыром.


На весь экран

# шаг 8/10

Я запекала 45 минут, но имейте в виду, что первые 5 минут нагревается керамическая форма, а не то, что в ней!
Я запекала 45 минут, но имейте в виду, что первые 5 минут нагревается керамическая форма, а не то, что в ней!


На весь экран

# шаг 9/10

Подаём прямо в форме-керамика хорошо держит тепло!
Подаём прямо в форме-керамика хорошо держит тепло!


На весь экран

# шаг 10/10

Для салата всё просто: нашинковать мелкой соломкой оба вида капусты, пожамкать руками вместе с солью, перцем и полить оливковым маслом! Яркий салатик привлечёт внимание и детям захочется его отведать :)
Для салата всё просто: нашинковать мелкой соломкой оба вида капусты, пожамкать руками вместе с солью, перцем и полить оливковым маслом! Яркий салатик привлечёт внимание и детям захочется его отведать :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Танюша, я тоже соглашусь 😉💗 - любимая пюрешка с котлеткой😋😋😋 - вкус детства!!💖

Т
Т
8 лет назад
ВикторияS,

Да,Викуль, 😍 никто не откажется))) 😋😇💖😘

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад

Танечка, отлично ты придумала! 🌷 💗 🌸 Мне б такое понравилось! 😋 Пюре с котлетой - мое детство тоже! 😄

Т
Т
8 лет назад
МарциПанка,

Наташенька, 💖 приятно слышать))) 😇😍😉

Марина
Марина
8 лет назад

Тоже в детстве любила котлеты с картофельным пюре.😃 А у тебя так вкусно и выглядит как тортик!💐😋

Т
Т
8 лет назад
Марина ,

Форма ещё придаёт вид тортика! 😌 И она очень хорошо держит тепло, 😎 даже после фотосессиии горячее в ней,Мариночка! 🌺

Марина Z.
Марина Z.
8 лет назад

Танюш, хоть и просто все, но так необычно, не повседневно смотрится все вместе.😍💗

Т
Т
8 лет назад
Марина Z.,

Люблю всё вместе запечь))) 😃 Спасибо,Мариночка! 😇💖😘

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Таня,это классика😃Любимое повседневное блюдо💖💖💖

Т
Т
8 лет назад
Натали*Лали,

Были закуски, 😉 сейчас горячее, 😎 ну и жди десерт,Наташенька)))) pooh_lol😋😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.