+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп-пюре с чечевицей

Тыквенный суп-пюре с чечевицей
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 шт.
4 зубчика
100 г
2 ст. л.
100 г
1 веточка
по вкусу
по вкусу
600 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезать тыкву, морковь, лук на кусочки, очистить зубчики чеснока, положить веточку тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, полить оливковым маслом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут, до мягкости овощей.
Нарезать тыкву, морковь, лук на кусочки, очистить зубчики чеснока, положить веточку тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, полить оливковым маслом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут, до мягкости овощей.
На весь экран
шаг 2
В это время, отварить чечевицу. Залить промытую чечевицу холодной водой в соотношении 1/2, довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 15-20 минут до готовности.
В это время, отварить чечевицу. Залить промытую чечевицу холодной водой в соотношении 1/2, довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 15-20 минут до готовности.
На весь экран
шаг 3
После запекания овощей, убрать тимьян, и пюрировать овощи блендером.
После запекания овощей, убрать тимьян, и пюрировать овощи блендером.
На весь экран
шаг 4
Добавить куриного или овощного бульона до желаемой густоты.
Добавить куриного или овощного бульона до желаемой густоты.
На весь экран
шаг 5
Разлить суп по тарелкам, добавить кусочки феты, добавить чечевицу и украсить зеленью. Яркий, сытный, полезный и вкусный суп готов!
Разлить суп по тарелкам, добавить кусочки феты, добавить чечевицу и украсить зеленью. Яркий, сытный, полезный и вкусный суп готов!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Дмитрий
Дмитрий
21.10.2017 20:22:18

Спасибо большое за рецепт. Суп очень вкусный. Правда, я не пропекал овощи в духовке, а пассеровал на сковороде. Оригинальный рецепт из простых продуктов. Всё гениальное - просто.

ярослава
ярослава
22.10.2017 17:38:43
Дмитрий,

Спасибо

Алёна
Алёна
13.10.2016 14:57:29

Невероятно вкусный суп, у меня была мелкая чечевица-получилось так здорово, красиво и вкусно...😊Правда, мне пришлось нарушить технологию приготовления: овощи ни за 15, ни за 30 минут в духовке не приготовились почему-то, только тыква пропеклась, у меня уже такое было, когда я готовила суп из запечённых овощей, поэтому пришлось всё ещё проваривать минут 10, но всё равно получилось очень вкусно, вкус супа ярче, чем просто из вареных овощей. 😃Спасибо за рецепт!💐

ярослава
ярослава
13.10.2016 15:32:17
Алёна,

Можно в микроволн поставить на пару минут, если не готово, там быстро доходит

ТатьянаS
ТатьянаS
03.11.2015 00:29:23

Очень красивая подача! 😊

ярослава
ярослава
03.11.2015 07:01:42
ВикторияS
ВикторияS
02.11.2015 00:25:49

И вкусно, и полезно!!😋🍀😋 И такая замечательная подача, Ярослава!!!👌😍💐

ярослава
ярослава
02.11.2015 03:11:45
ВикторияS,

Спасибочки, эта тарелочка досталась свекру!pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
02.11.2015 13:14:19
ярослава,

Повезло же ему!!!😃pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.11.2015 17:51:24

Очень нравится он мне😊

ярослава
ярослава
02.11.2015 03:09:02
Снежинка Татьяна,

Мне тоже понравился, даже супруг елpooh_lol

Показать еще комментарии