Тушеная говядина с грибами

14 ноября 2015

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сытно вкусно и тепло. Грибы свежие шампиньоны можно заменить на ваши любимые местные, сушеные, заранее отмочить в воде.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Говядина шейная часть порезать кубиками. Посолить и поперчить и обжарить на разогретом масле со всех сторон. Снять со сковороды.
Шаг 1
На этой же сковороде обжарить луковицы среднего размера, тонко порезанные. Грибы очищенные и порезанные на части.
Шаг 2
Добавим чеснок порезанный мелко. Готовим 1 минуту. Добавим бульон, бренди, томатную пасту, вино и сушеные специи.
Шаг 3
Вернем говядину, довести до кипения. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час.
Шаг 4
Смешать муку с холодной водой. Добавить в говядину и тушить еще 30 минут помешивая.
Шаг 5
Подаем с картофельным пюре, например. Украсим зеленью. Приятного аппетита.

Оценить528

Diana David
😍 очень вкусно получилось
Т
Мяско с грибами,да в соусе...это вкуснятина! 😍😎
ВикторияS
Эх хороша же говядинка!! 😋😍😋 Мне тоже, плиз, с вином и пюре, пожалуй тоже!!😋😌💐
Елена-Шоколад
Как только прочитала в списке первый ингредиент: "Вино красное - 1 стакан" уже поняла, что мне понравится рецепт! pooh_lol
МарциПанка
Вкусно и сытно, вот что нужно кушать в холода! 😋😋 💖