+ 1000
+ 1000

Печёночный паштет яичный

Печёночный паштет яичный
Печёночный паштет яичный
Печёночный паштет яичный
Печёночный паштет яичный
Печёночный паштет яичный
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вариант паштета без сливочного масла, но, благодаря желткам, не менее вкусный, нежный, тающий во рту.

Добавляя любую зелень, получаем каждый раз новый вкус! 

Пищевая ценность порции

185
кКал
7%
Белки13 г
Жиры13 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ч. л.
1 зубчик
½ головки
0,3 шт.
100 мл
½ ч. л.
1 ½ ст. л.
4 шт.
2 ст. л.
300 г
При подаче
4 шт.
½ шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Этот рецепт готовила вместе с предыдущим, поэтому шаги повторяются. Печёнку промыть,очистить от жилок.
Этот рецепт готовила вместе с предыдущим, поэтому шаги повторяются. Печёнку промыть,очистить от жилок.
На весь экран
Лук, чеснок очистить и нарезать мелко.
Лук, чеснок очистить и нарезать мелко.
На весь экран
Обжарить на растительном масле.
Обжарить на растительном масле.
На весь экран
Переложить на блюдце.
Переложить на блюдце.
На весь экран
В той же сковороде обжарить печёнку с карри и зеленью.
В той же сковороде обжарить печёнку с карри и зеленью.
На весь экран
Вместо соли добавить соевый соус. Жарить с двух сторон до готовности.
Вместо соли добавить соевый соус. Жарить с двух сторон до готовности.
На весь экран
Яйца отварить минут 10, разрезать вдоль. Желтки вынуть.
Яйца отварить минут 10, разрезать вдоль. Желтки вынуть.
На весь экран
Перемолоть печёнку и желтки на мясорубке.
Перемолоть печёнку и желтки на мясорубке.
На весь экран
Добавить обжаренный лук и немного сырой морковки для цвета.
Добавить обжаренный лук и немного сырой морковки для цвета.
На весь экран
Для эластичности массы влить отвар или бульон.
Для эластичности массы влить отвар или бульон.
На весь экран
Тщательно растираем массу.
Тщательно растираем массу.
На весь экран
Подготавливаем половинки белков.
Подготавливаем половинки белков.
На весь экран
Формируем при помощи двух чайных ложек порции.
Формируем при помощи двух чайных ложек порции.
На весь экран
Раскладываем паштет по белкам (паштет ещё останется).
Раскладываем паштет по белкам (паштет ещё останется).
На весь экран
Украшаем сладким перцем,подаём в тёплом или холодном виде.
Украшаем сладким перцем,подаём в тёплом или холодном виде.
На весь экран
Также паштет можно подать в тарталетках или просто на поджаренных гренках.
Также паштет можно подать в тарталетках или просто на поджаренных гренках.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Елена Чибис
Елена Чибис
5 лет назад

Безумно вкусный паштет. первый раз готовила на праздничный стол к Новому году. Теперь готовлю только по этому рецепту. Сочетание печень-соевый соус-супер! спасибо за рецепт

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена Чибис,

Леночка,благодарна тебе,что приготовила 😊 и отчиталась по рецептику! 😍😘 И самое главное,что не разочаровалась и все понравилось! 😌🌹😄 На здоровье!!! 💖

М. Е.
М. Е.
5 лет назад

Интересный вариант паштета .Печенку очень люблю , думаю , что такой паштет мне бы по вкусу пришелся😋😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
М. Е.,

Без сливочного масла,Мариночка! 😉 В праздники,думаю,имеет смысл приготовить, 😋 а белки тут удачно подошли,знакомая всем 🍀 новогодняя подача))) 😃

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Вкусная и нарядная закусочка!!!😋😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ВикторияS,

Очень рада,Викочка! 😇😘🌹 Делюсь идеями праздничного стола вовсю))) 😄

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Хороший вариант паштета, вкусный, мне нравиться 😋😋💐

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина B&C,

😘 Предлагаю полакомиться,Ирочка!))) 😉😋😇

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Точно второй день что-то празднуете! Какой-то семейный праздник, наверное? Стол сервирован, только паштетов целых два вида!

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Ага,я хитрая))) pooh_lol Из одной сковородочки два блюда,Леночка!))) 😆😊😃

Показать еще комментарии