Видеорецепты по теме
Овсяно-кокосовое печенье "Пёстрый анзак"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное, рассыпчато-хрустящее, пёстрое печенье! Готовится невероятно просто и быстро, исчезает моментально (на опыте проверено)! Попробуйте мой вариант, надеюсь, вам понравится.
Участник конкурса
Вкусная выпечка от Сибирского гурманаПищевая ценность порции
150
кКалл
6%
| Белки | 3 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 12 г |
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| ⅓ стакана |
| 20 ч. л. |
| 50 г |
| 1 ч. л. |
| 50 г |
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| ⅓ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растопить сливочное масло с мёдом и молоком на маленьком огне.
Добавить соду и перемешать, появится запах соды. От себя: я подержала пару минут под крышкой, как закипело, тогда сода погасилась, появилась пена. Но можно просто добавить уже гашеную соду в масляную смесь.
На весь экран
шаг 2
Смешать по 1/3 стакана кокосовой стружки (у меня красная), овсяных хлопьев и просеянной муки с чайной ложкой сахара.
На весь экран
шаг 3
Добавить масляную смесь в в мучную.
На весь экран
шаг 4
Тщательно перемешать. Получается вот такая пёстрая рассыпчатая масляная масса-тесто.
На весь экран
шаг 5
Берём объёмом с чайную ложку, сминаем в круглый комочек и придавливаем ладонью в плоский кружок толщиной 0,5 мм. Выкладываем на пергамент. Хочу заметить, я даже не смазывала и не посыпала бумагу для выпечки, несмотря на то, что она у меня не самая лучшая... Но печенья совсем не прилипли, они ведь масляные, как крекеры.
На весь экран
шаг 6
Печём при 180°С 10-15 минут. Не передержите! Печенье мягкое в горячем виде, но уже через 5-10 минут после остывания оно у меня стало рассыпчато-хрустящим, каким и должно быть.
На весь экран
шаг 7
Печенье очень легко снялось с пергамента. Не особо увеличилось в объёме, остались печеньки миниатюрными.
На весь экран
шаг 8
Вот и разлом — яркое, пёстрое, аппетитное печенье... Угощайтесь!
Кстати, если вы отошли от рецепта и уменьшили сладость, а получилось печенье с горчинкой (мало ли как сода себя повела), то просто соедините по 2 печенья сгущёнкой. Невероятно вкусно! Опробовано на партии, в которой меньше было сладости.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вкусное сочетание! 😊😋
Спасибо, нам понравилось😌😋
знатный снек😋
Спасибо😌🌸