Теплый салат с куриным филе по-тайски
Описание рецепта
Нежная, сочная, острая
Овощи обжариваются очень быстро, поэтому нарезать их нужно заранее.
Не пугайтесь большого количества ингредиентов, почти все они есть у вас дома.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- имбирь1ч. л.
- перец болгарский1шт.
- морковь1шт.
- помидоры черри8шт.
- капуста белокочанная50г
- перец острый0.5шт.
- салат листовой4лист
- кунжут1ст. л.
- кинза свежая4веточка
- растительное масло2ст. л.
- куриное филе300г
- Для маринада
- соевый соус3ст. л.
- кунжутное масло1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- соус чили сладкий1ч. л.
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории299кКал12.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе нарезать продолговатыми ломтиками.
- Шаг 1
Выложить в миску, добавить все ингредиенты для маринада, хорошо перемешать и оставить на пол часа.
- Шаг 2
В это время подготовить овощи. Лук нарезать перьями, чеснок измельчить, морковь натереть на корейской терке. Болгарский перец капусту и помидоры нарезать довольно крупными кусочками.
- Шаг 3
На блюдо или порционную тарелку выложить промытые салатные листья.
- Шаг 4
Разогреть в воке или сотейнике растительное масло и слегка обжарить кусочки курицы. Намного подсолить и всыпать имбирь. Добавить лук, чеснок и острый перец. Жарить минуты две на среднем огне, постоянно помешивая.
- Шаг 5
Добавить сладкий перец и, активно помешивая, жарить 1 мин.
- Шаг 6
Затем добавить морковь и жарить еще 1 минуту.
- Шаг 7
Теперь настала очередь капусты и помидор. Подержать на огне еще 1 минуту и, если нужно, подсолить. Убрать с огня. Овощи должны оставаться хрустящими.
- Шаг 8
Готовый салат выложить на салатные листья, посыпать жареным кунжутом и рубленой кинзой. Сразу же подавать.
- Шаг 9
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- салат с помидорами
- салат с перцем
- салат с маслом
- салат из листьев салата
- салат из моркови и лука
- салат из моркови с чесноком
- салат с куриным филе
- салат с курицей и перцем
- теплый салат с курицей
- тайский салат
- салат без яиц
- салат с черри
- салат с соевым соусом
- салат из помидоров
- без сахара, с сахаром
- сладкие салаты
- куриное филе, сладкие салаты
Похожие рецепты
Последние новости
Фрикадельки из минтая в сырном соусе: не догадывалась, что дешевая рыба бывает такой вкусной
Шеф-повар Кудряшов объяснил, можно ли варить бульон из замороженного мяса
Когда мне хочется котлет в пост, готовлю эти гречаники и "обманываю" мозг: идеально к овощам
Комментарии
15приготовила салат по вашему рецепту. 😋Хочу вам сказать большое спасибо .Очень понравился салат съели мгновенно.😋
Светик! Прибежала я домой и в спешке быстрей-быстрей кинулась готовить твой салатик. Уж очень я его хотела. Не стала мыть салат, без него обошлась....жутко была голодная.Грудка у меня была отварная,я ее кинула на сковородку и дальше все по рецепту. Вкуснятина неописуемая.😋😍😘
Светик, лови отчет по салатику 😋 вкуснятина 😋 сочно и ароматно, от себя добавила цукини и капусту заменила пекинской😊 забыла посыпать сезамом😁 а сыну сварила порцию риса😃👍
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новейшая программа "Идеальное тело". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Все что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/