Маффины с фетой и зеленью

Маффины с фетой и зеленью

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня на пикник я взяла с собой маффины, которые спекла прямо с утра. Время заняло это всего ничего, зато удовольствие получили все от мала до велика. Солоноватая фета, сладкая ароматная помидорка и нежнейшее тесто на йогурте и оливковом масле... Подавать маффины желательно теплыми, так вкуснее 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории208кКал
    8.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Oksana Harder

Шаги рецепта

  • Подготовка Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень (у меня укроп) также мелко порезать. Фету порезать мелким кубиком.
    Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень (у меня укроп) также мелко порезать. Фету порезать мелким кубиком.
  • Шаг 1 Яйца, йогурт, масло, соль, перец, чеснок и зелень соединить в миске и взбить венчиком.
    Яйца, йогурт, масло, соль, перец, чеснок и зелень соединить в миске и взбить венчиком.
  • Шаг 2 Mуку смешать с разрыхлителем и лопаточкой вмешать в яичную смесь. Добавить фету и аккуратно перемешать.
    Mуку смешать с разрыхлителем и лопаточкой вмешать в яичную смесь. Добавить фету и аккуратно перемешать.
  • Шаг 3 ...
    ...
  • Шаг 4 В формы для маффинов положить бумагу для выпечки. Наполнить тестом и в каждую поместить по помидорке. Помидорки должны быть в идеале с "хвостиком".
    В формы для маффинов положить бумагу для выпечки. Наполнить тестом и в каждую поместить по помидорке. Помидорки должны быть в идеале с "хвостиком".
  • Шаг 5 Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 25-30 минут. У меня получилось больше, чем 12 маффинов, т.к. моя силиконовая форма для маффинов меньше размером стандартной.
    Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 25-30 минут. У меня получилось больше, чем 12 маффинов, т.к. моя силиконовая форма для маффинов меньше размером стандартной.
  • Шаг 6 Маффины подавать теплыми, так лучше чувствуется нежная фета, да и тесто на йогурте невесомое и очень нежное.
    Маффины подавать теплыми, так лучше чувствуется нежная фета, да и тесто на йогурте невесомое и очень нежное.
  • Шаг 7 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить535
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Oksana Harder
    Oksana Harder

     Здравствуйте. Хотела бы снова поблагодарить вас за рецепт😊 Пекла их сегодня к ДР мужа. Произвела фурор так как они вкусные, но еще и очень красивые😆 Получились еще лучше и сочнее чем в первый раз. Пекла без бумажных формочек, а в метал форме для маффинов. Только смазывала маслом. Фото прилагаю. Спасибо😋🌻🌷

    • Oksana Harder
      Oksana Harder

       Спасибо. Я их и пекла с спец гофрированн формачками. В следующий раз смажу маслом. Все равно спасибо за рецепт они действительно очень вкус. Я уже сама половину съела😀😋

      • Oksana Harder
        Oksana Harder

         Здраствуйте. Спасибо за рецепт, кексы очень вкусные. С помидоркой смотрятся нарядно и вкусно 😊. Только у меня возникла проблема 😏 Они не отстают от пергаметной бумаги. В чем причина не пойму, масло полож как в реуепте. Делала проб вариант, хотела сделать на ДР мужа. Сейчас не знаю как поступить😏 Не хотелось бы, что бы гости мучались. Мржет делать без бумаги, а просто смаз ворму маслом? Подскаж пожалуйста. Сппсибо.

        • Т
          Т

           Такой вкусняцкий состав у маффинов! 😃😋😎

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Отличные маффинчики для пикника и не только!😋😍 Викуль, очень солнечное и вкусное фото получилось!👌 😍🌻

            Оставить комментарий