Видеорецепты по теме
Постные пельмени с кабачками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Оригинальное, простое в приготовлении, и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина в пост.
Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 3 ст. л. |
| 2 зубчика |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 3 стакана |
| 200 мл |
| 1 г |
| 2 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кабачки нарезаем кубиками, кладем в кастрюльку, добавляем немножко воды и провариваем до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Затем пюрируем блендером и увариваем на медленном огне до исчезновения жидкости. В конце солим, перчим, добавляем специи и немножко чеснока.
На весь экран
шаг 3
Готовим тесто: в чашку просеиваем муку, делаем посредине углубление, добавляем соль. Вливаем воду и оливковое масло. Замешиваем тесто.
Месить нужно минут 15, не меньше, до того момента, пока не почувствуете, что тесто стало мягче и приобрело гладкость.
На весь экран
шаг 4
Тесто готово! Дайте ему отдохнуть на столе под полотенцем минут 20, затем приступайте к приготовлению пельменей.
На весь экран
шаг 5
Далее тесто делим на четыре части, раскатываем как можно тоньше каждую часть. Нарезаем на квадраты. На каждый квадрат кладем начинку, сворачиваем по диагонали и защипываем края.
На весь экран
шаг 6
В кастрюле даем воде закипеть, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла и варим пельмени до готовности.
На весь экран
шаг 7
Достаем и слегка поливаем оливковым маслом. Подаем к столу, посыпав перцем и зеленью. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень симпатичные пельмени вышли! Желаю удачи в конкурсе!🍀🍀🍀
Спасибо большое Светочка!!!😍🌹
Вкусные...,нежные! 😊🍃
Танюша спасибо, очень приятно что понравились!!!😋🌹
Очень необычно😇, но выглядят невероятно аппетитно!😍😋😃
Спасибо Виктория!!!😍🌹
Очень интересные и красивые😋😋
Ирочка, спасибо большое!!!🌹
Необычные, очень красивые😍
Спасибо Танечка!!!😘🌹