Видеорецепты по теме
Постные пельмени с кабачками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Оригинальное, простое в приготовлении, и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина в пост.
Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»Пищевая ценность порции
440
кКалл
18%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 74 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 3 ст. л. |
| 2 зубчика |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 3 стакана |
| 200 мл |
| 1 г |
| 2 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кабачки нарезаем кубиками, кладем в кастрюльку, добавляем немножко воды и провариваем до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Затем пюрируем блендером и увариваем на медленном огне до исчезновения жидкости. В конце солим, перчим, добавляем специи и немножко чеснока.
На весь экран
шаг 3
Готовим тесто: в чашку просеиваем муку, делаем посредине углубление, добавляем соль. Вливаем воду и оливковое масло. Замешиваем тесто.
Месить нужно минут 15, не меньше, до того момента, пока не почувствуете, что тесто стало мягче и приобрело гладкость.
На весь экран
шаг 4
Тесто готово! Дайте ему отдохнуть на столе под полотенцем минут 20, затем приступайте к приготовлению пельменей.
На весь экран
шаг 5
Далее тесто делим на четыре части, раскатываем как можно тоньше каждую часть. Нарезаем на квадраты. На каждый квадрат кладем начинку, сворачиваем по диагонали и защипываем края.
На весь экран
шаг 6
В кастрюле даем воде закипеть, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла и варим пельмени до готовности.
На весь экран
шаг 7
Достаем и слегка поливаем оливковым маслом. Подаем к столу, посыпав перцем и зеленью. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
я бы порекомендовал натереть кабачок добавить пару щепоток соли и откинуть на сито на полчаса. потом обжарить с лучком. имхо начинка и так жидковата чтобы подваривать
Очень симпатичные пельмени вышли! Желаю удачи в конкурсе!🍀🍀🍀
Спасибо большое Светочка!!!😍🌹
Вкусные...,нежные! 😊🍃
Танюша спасибо, очень приятно что понравились!!!😋🌹
Очень необычно😇, но выглядят невероятно аппетитно!😍😋😃
Спасибо Виктория!!!😍🌹
Очень интересные и красивые😋😋
Ирочка, спасибо большое!!!🌹