Видеорецепты по теме
Картофель по-австралийски (Crash Hot Potatoes)
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Рецепт приготовления простого, вкусного и оригинального картофеля!
Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»Пищевая ценность порции
247
кКалл
10%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 13 г |
| Углеводы | 28 г |
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 веточки |
| 9 шт. |
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1
В большом количестве подсоленной воды предварительно отварить до готовности картофель "в мундире" (в желаемом количестве). Картофель должен легко протыкаться вилкой.
На весь экран
шаг 2
Поднос обильно сбрызнуть оливковым маслом и выложить картофель на небольшом расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 3
Давилкой для картофеля слегка придавить каждую картофелину сначала в одном направлении, а затем повернуть поднос на 90 градусов и еще раз осторожно придавить картофель. Вот и все!
На весь экран
шаг 4
С помощью кисти смазать каждую картофелину оливковым маслом. Веточки свежего розмарина измельчить и присыпать ими картофель. Можно использовать и тимьян и другие ароматические травки...
На весь экран
шаг 5
Обильно посолить (картошка любит соль) и поперчить по вкусу, поставить запекаться в разогретую до 230°C духовку.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 20-25 минут до красивого золотистого цвета.
На весь экран
шаг 7
Подавать сразу же!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Шикарный рецепт! Люблю накрывать стол и встречать гостей. Как правило, самым популярным гарниром считается картофель - сочетается со всем, любим всеми, но не готовить же всегда пюре! А этот рецепт - тема! Заранее отварил, потом только придавил и запек - вкусно и оригинально. Автор, спасибо большое!
Какой суперский рецепт!!!
Обязательно сегодня сделаю такую на ужин)))
Молодая картошечка , просто БОМБА !!! Отличный рецепт!
Аналогичный рецепт есть у Джеймса Оливера, только картошка варится очищенная от кожуры минут 10, слегка придавливается, и с розмарином добавляется чеснок в кожуре. Такого хрустящего и вкусного чеснока я не пробовал. Попробуйте.
Замечательный рецепт!!! Утром отварил картошечку, вечером быстренько запек, пока салатик готовишь. Не раз помогал:)