Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
12034
1
Салат из свеклы с перепелиными яйцами, крутонами и копченой грудинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
11772
0
Реклама

Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой

Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вьетнамский салат – настоящая кладезь витаминов. Такой легкий, но в то же время сытный салат может стать отличным ужином и даже обедом, особенно для тех людей, которые стараются следить за своим здоровьем и фигурой.

Овощи, кстати, могут быть любыми,  но неотъемлемым ингредиентом вьетнамского салата является свежая зелень. Это может быть мята, базилик, кинза петрушка или что-то другое. 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

378
кКал
16%
Белки9 г
Жиры8 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Заправка
1 ч. л.
1 зубчик
30 г
2 ст. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 пучок
Основные
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
4 шт.
5 листьев
1 шт.
Кроме того
200 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Овощи очистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Овощи нарезать соломкой, брусочками, полосочками и т. д.
Овощи очистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Овощи нарезать соломкой, брусочками, полосочками и т. д.


На весь экран
Сложить в салатницу, поставить в холодильник.
Сложить в салатницу, поставить в холодильник.


На весь экран
Приготовить заправку. Смешать натертый на мелкой терке имбирь, разбавленный в кашицу чеснок с остальными ингредиентами заправки. Размешать до полного растворения сахара.
Приготовить заправку. Смешать натертый на мелкой терке имбирь, разбавленный в кашицу чеснок с остальными ингредиентами заправки. Размешать до полного растворения сахара.


На весь экран
Соединить овощи с заправкой, перемешать и опять отправить в холодильник мариноваться на 15 — 20 мин.
Соединить овощи с заправкой, перемешать и опять отправить в холодильник мариноваться на 15 — 20 мин.


На весь экран
За это время рисовую лапшу приготовить согласно указанию на упаковке. Выложить на дуршлаг и промыть холодной воды, чтобы остановить процесс варки. Соединить с овощами, хорошо перемешать. * часть салата я отложила в сторону, возьму с собой на пикник в следующем рецепте))).
За это время рисовую лапшу приготовить согласно указанию на упаковке. Выложить на дуршлаг и промыть холодной воды, чтобы остановить процесс варки. Соединить с овощами, хорошо перемешать. * часть салата я отложила в сторону, возьму с собой на пикник в следующем рецепте))).


На весь экран
Почти готовый вьетнамский салат отправьте в холодильник, так как это блюдо принято подавать в холодном виде. Как только вы будете подавать салат на стол, добавьте свежую зелень, которую необходимо нарезать как можно меньше. Вкусный и полезный салат готов!
Почти готовый вьетнамский салат отправьте в холодильник, так как это блюдо принято подавать в холодном виде. Как только вы будете подавать салат на стол, добавьте свежую зелень, которую необходимо нарезать как можно меньше. Вкусный и полезный салат готов!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
michsenkoea
michsenkoea
5 лет назад

Готовила салат для посиделок на даче с шашлыком. Ушел на ура. Спасибо за рецепт.

vicky
vicky
3 года назад
michsenkoea,

На здоровье! Только сейчас увидела комментарий 🙄рада, что понравился рецепт))

Валерия
Валерия
6 лет назад

А возможно без рыбного соуса?😏

vicky
vicky
6 лет назад
Валерия,

Конечно можно, только соль отрегулируйте по вкусу 😉

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Вкусно очень-очень😘😘

vicky
vicky
6 лет назад
Ирина B&C,

Ириша 👍 😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
6 лет назад

Читаю рецепт и забеспокоилась, что на пикник ничего не возьмешь... Ну нет, все в порядке — немного салата отложила pooh_lol
Очень свежий и полезный салат. И даже кинза, уверена, будет к месту. А мята уж точно. 😋

vicky
vicky
6 лет назад
Елена-Шоколад,

Кинзуля pooh_lol pooh_lolя ее тоже через силу😁 но странннное дело, в блюдах азиатской кухни она мне не мешает своим "мыльным вкусом" 😏 Леночка, приглашаю тебя на пикник с моим следующим рецептом 🍃

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
vicky,

Викуль, вот я тоже с кинзой до сих пор на ВЫ😏😌🍀 Но в блюда азиатские она так гармонично вписывается...😋🍀

vicky
vicky
6 лет назад
ВикторияS,

😏🌿😉

Апрель
Апрель
6 лет назад

хороший обед😋

vicky
vicky
6 лет назад
Апрель,

😃😍спасибо 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.