Творожное печенье «Розочки»

Творожное печенье «Розочки»

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Печенье получается нежное, не сухое!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы99г
    33.00% от дневной нормы
  • Калории794кКал
    33.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    400 г холодного маргарина вмешать в 500 г творога.
  • Шаг 1
    Отделить желтки от белки 3-х яиц.
  • Шаг 2
    Во взбитые желтки добавить разрыхлитель, все хорошо взбить.
  • Шаг 3
    Полученную массу в творожную массу и добавить муки 2(3) стакана, все вымесить. Тесто должно быть эластичным и отлипать от рук, но не слишком крутым.
  • Шаг 4
    Разделить тесто на 6 колобков (в отдельные мешочки) и выдержать в холодильнике 30 минут.
  • Шаг 5
    В это время приготовить гоголь-моголь для начинки: в оставшиеся белки добавить 3 стакана сахара (лучше пудры), крепко взбить.
  • Шаг 6
    Каждый колобок нужно раскатать в лепешку. смазать гоголь-моголем и скатать в трубочку. Затем каждую трубочку разрезать на кусочки высотой по 2-3 сантиметра и поставить на противень (на бумагу для выпечки, смазанную маслом). При этом срезы должны быть вверху и внизу.
  • Шаг 7
    Поставить противень в раскаленную духовку и выпекать. Расстояние между кусочками должно быть приличным (как при выпекании сдобы), т.к. в процессе выпечки каждый маленький кусочек развернется в розочку. Выпекать при температуре 180-200°C до золотистого цвета. Приятного аппетита!!
Оценить59
0

Автор рецепта

ВиолеттаВиолетта,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌹

    Оставить комментарий