Шашлык из куриных бедрышек
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Маринад для курицы с майонезом и луком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра2кг
- лук репчатый0.5кг
- майонез250г
- приправы для шашлыка3ст. л.
- вино красное1стакан
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки445г494.44% от дневной нормы
- Жиры388г485.00% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории5632кКал234.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Бедрышки помойте, уложите в кастрюлю. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, майонез, специи для шашлыка, соль (примерно 1 ст. л. с горкой), красное вино. Перемешайте.
- Шаг 2Поставьте в холодильник на сутки. Обычно мы его маринуем вечером, а на следующий вечер жарим шашлык.
- Шаг 3Жарьте на решетке-гриль над горячими углями, периодически переворачивайте. К готовому шашлыку подайте кетчуп.
Маринад для курицы с майонезом и луком делает мясо сочным и нежным. Замариновать подобным образом можно даже куриную грудку.
Приятного аппетита!
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Стейк — это не всегда вкусно, есть риск отравлений: вот правила пищевой безопасности при работе с сырым мясом
Диетолог рассказала, как пересоленная еда вредит памяти
Взяла яблоки, сахар и сделала умопомрачительный десерт: моя домашняя пастила покорила даже тех, кто не любит сладкое
Комментарии
1У Вас очень интересный маринад. Мне показалось, что на огне Вы шашлык "передержали"... При хороших углях такие бедрышки должны быть готовы за 10-12 минут (часто переворачивая, чтобы верхняя сторона не успевала остыть).