Спаржа с креветками, имбирной заправкой и лаймом
Описание рецепта
Готовим ароматную спаржу с креветками и имбирной заправкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заправка
- имбирь корень1шт.
- чеснок1зубчик
- кунжутное масло «Biolio»1ч. л.
- соевый соус1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- лайм0.5шт.
- Основные
- креветки замороженные300г
- лук зеленый5стебель
- кунжутные семечки1ч. л.
- спаржа10стебель
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории593кКал24.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам потребуются следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Креветки предварительно разморозить. Кунжут подсушить на разогретой сковороде. Имбирь очистить и измельчить. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Из половинки лайма выжать 1 ст. ложку сока.
- Шаг 3
Приготовить заправку: к натертому имбирю добавить соевый соус и измельченный чеснок, влить сок лайма, кунжутное масло, посолить, поперчить и все перемешать. Спаржу, удалив грубые черенки, нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 4
Разогреть в сковороде кунжутное масло и обжарить размороженные креветки почти до готовности, затем добавить спаржу и обжаривать все еще 3 — 4 минуты. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
- Шаг 5
К креветкам со спаржей добавить кунжутное семя, зеленый лук, все перемешать, влить заправку, снова перемешать и прогревать еще около минуты.
- Шаг 6
Приятного аппетита!